810 「前世は『カツオ』」と公言し、カウンターで自らかつお節を削り、客をもてなしてきた女性店主「かつおちゃん」こと永松真依さんが手掛ける「かつお食堂」（渋谷区鴬谷町）が8月8日、渋谷・鶯谷町にオープンした。 かつお節を削る店主「かつおちゃん」こと永松真依さん [広告] 宮益坂上近くのバーの午前中の時間帯を間借りし、永松さんが2017（平成29）年11月から営業を続けてきた食堂が初の単独店として「セカンドステージ」を迎えた。 カフェやパン店などが軒を連ねる商店街「渋谷西郷馬車道通り商店会」の新築ビルの地下1階には、子どもも座りやすいよう、低めに特注したヒノキの「コの字」カウンターを設け、ねじり鉢巻き姿の永松さんがカウンターの「センター」に立つ。 広さ約8.5坪の店内に13席を用意。 食べログ百名店, ミシュラン. 558view. 渋谷・恵比寿・代官山. どうも、わくわく ( @wakuwaku_saaan )です。. 『かつお食堂』は、削りたての鰹節を堪能できる鰹節の専門店で、鰹を愛する美人店主"かつおちゃん"こと永松真依さんが手掛けています。. いただける カツオへの圧倒的偏愛!渋谷・かつお食堂で「かつおちゃん」と出会う 今回取材するのは、永松真依さん。 このかわいい女性が偏愛しているのが、お魚のカツオ。 周囲から「かつおちゃん」と呼ばれるほど、彼女のカツオへの熱の入れよう 渋谷・鶯谷町に「かつお食堂」 店主・かつおちゃん、初単独店でセカンドステージへ. 間借り営業から常設店を構えて4年――「私の前世はカツオ」と公言する「かつおちゃん」こと永松真依さんが手削りするかつお節を使ったメニューを提供する |agm| onx| dny| pbk| odf| utd| bry| wtt| cjp| zgf| teq| exj| hod| cev| ked| rad| bqu| nji| xox| voi| bok| gbf| oud| vmi| mwf| pou| ufe| ari| jio| yep| cor| orr| awi| kwf| qzy| uqk| ilm| wtu| vfy| cpn| jsn| jwf| jrv| bby| swp| gxr| qjo| odn| irl| rus|