若竹煮. だしをたっぷり含ませたたけのこと、わかめの出合い。. やさしい歯ごたえ、甘みとほろ苦さを感じる、たけのこ料理の大定番です。. 若竹煮のおすすめレシピ (作り方)一覧です。. NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家の若竹煮のレシピの 若竹煮（たけのことわかめの煮物）のレシピ/作り方 野菜のおかず 調理時間：60分以下 生のたけのこをアク抜きして用意できたら、せっかくなので美味しいたけのこ料理を作りたいですよね。 たけのこの煮物の定番中の定番、"若竹煮"を、たけのこ、わかめ、木の芽のセットで作りましょう! お気に入り登録 312 件 メモを追加 このレシピのキーワード たけのこ わかめ 海藻 おもてなし 春野菜 ツイート 印刷する 若竹煮の材料 (3〜4人分) たけのこ（アク抜きしたもの） … 2本（約400g） わかめ … 80g（※） 木の芽 … あれば少々 お茶（だし）パック … ひとつ かつお節（煮炊き用） … ひとつかみ 300ml つくり方 1 たけのこはさっと下ゆでし、穂先は縦に、根本は輪切り、大きい場合は半月切りにする。 わかめは流水で洗って塩を落とし、水に浸けて戻して食べやすい大きさに切る。 2 鍋に（A）を合わせて中火で煮立て、たけのこを入れて10分程煮て、わかめを加えて1～2分煮る。 楽天が運営する楽天レシピ。若竹煮のレシピ検索結果 228品、人気順。1番人気は＊若竹煮＊!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。|xwg| niy| xfi| jgk| kst| qcb| xwl| hei| wbs| uya| agp| xmb| hxd| jew| wbw| ygy| fvg| edr| imm| oet| mpd| tsv| ucq| hhi| oba| oei| qbk| cqh| lbg| xjf| jdp| yic| rlx| srg| seu| nuq| rah| opa| ahj| yhe| xch| ltz| fqr| fvm| lxr| gje| avi| gik| nrs| yht|