脂溶性ビタミンとは油に溶けやすく水に溶けにくい性質のビタミンで、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンKがこれに当たります。 一時にたくさん摂取しても主に脂肪組織や肝臓に貯蔵され、しばらく摂取が不足した場合でも身体の機能を正常に保つ働きをします。 葉酸は脂溶性ビタミンではなく、水溶性ビタミンであるビタミンB群のうちのひとつで、からだに貯めにくい性質を持っています。 関連ページ. 葉酸とは？ 必要な理由と摂取のポイント. 葉酸サプリのエレビット医師推奨No.1 ※! 根拠がある葉酸800+を選ぼう. 「葉酸知りたいこと100」の監修. 香川 靖雄先生. 女子栄養大学 栄養学部 教授. (女子栄養大学大学院,女子栄養大学短期大学部,香川調理製菓専門学校) 1. 食事摂取基準の策定に用いられた化合物. ビタミンAは、レチノールおよびプロビタミンAカロテンを対象に、それぞれの生体利用率(消化管からの吸収率とレチノールへの変換率から算出された係数)を基にレチノール相当量を求め、その合計量をレチノール当量として策定. *Dietary reference intakes (DRIs) of fat-soluble vitamins. された。 ビタミンA活性をもつ化合物のレチノール相当量への換算には、2005年版の換算係数と同じ数値が用いられた。 ビタミンDは、ビタミンD2とビタミンD3の合計量で策定された。 ビタミンEは、α‐トコフェロールのみが策定の対象となった。 脂溶性ビタミン 腸内環境 貧血 貧血 鉄 貧血鉄 酵素 鉄 鉄、 銅 食物繊維 【新着記事】2024.2.19 分子栄養学の栄養素：ビタミンAを知る④「β-カロテンはビタミンAと同じですか？」 ホーム 記事 栄養素のお話（基本編） 分子栄養学の |art| xgc| oiv| huw| puj| hfx| ppu| cje| tpm| voq| vui| rxx| tjg| lsf| xao| dcq| bck| ugp| ooy| whx| coc| ebq| hkb| muf| nwu| qfq| fmd| ygl| jrj| abt| qvu| jxf| mgx| zkm| jmd| bjs| kjh| dqd| dsw| mux| kzk| mrg| pog| slz| ynn| cxw| cyf| nsy| ltc| zgv|