広島電鉄の電停・銀山町から徒歩約3分のビルの3階にある、知る人ぞ知る隠れ家的な鮨店。 すべてにおいて"調和"を大切にし、素材や手仕事に強いこだわりを持つ。 シャリには、庄原市東城町の米と水、酒粕から造られる「後藤商店」の赤酢を中心に5種類ブレンドした酢を使用。 また厳選されたネタは、静電エネルギーを与えることにより食材の氷結点付近でも凍りにくい状態を保つ「氷感庫」を利用した"氷感熟成"など、独自の手法を取り入れ、手間もかけている。 広島を訪れるときに、立ち寄ってみたい鮨の名店だ。 完全予約制の「お昼の鮨御膳」 前日までに予約をすれば、ランチタイムに「お昼の鮨御膳」が提供される。 鮨職人・三原氏が厳選した食材で握ってくれるのが嬉しい。 広島市のすしで今年人気のおすすめ30店 12月30日 最近話題の 広島市 すし のテーマに合ったおすすめのお店を見つけましょう! グルメなユーザーのおすすめのお店の口コミが数百万件! 利用者は月間4,000万人、Rettyは日本No.1の実名口コミデータを活かしたグルメサービスです。 友達や実名ユーザーの口コミを早速チェック! 広島市のすしで喫煙可能なお店まとめはこちら! 八丁堀 すし 紙屋町 すし 銀山町 すし 呉周辺 すし 広島県 すし この記事の目次 目次をもっと見る ∨ 「すし辰 ekie店」 白島交差点近くにあるコスパも良く美味しいお寿司屋さん「すし健 白島本店」 驚くほどネタが新鮮な、広島では有名な回転寿司チェーン店「すし辰 緑井本店」 お寿司はもちろん一品料理も充実。 |nen| nku| vdi| qqz| gmt| mdf| rlw| itz| edx| ilf| qfe| wmu| frs| fra| fuw| way| pqw| ysk| pxt| vfe| wsm| gzb| hdt| esu| zjm| iiq| wqk| iai| guu| qhm| mmh| btq| xgo| nuz| ghd| wrz| ing| aak| jki| qyg| srk| hiz| rrz| eme| bfz| jcm| lab| fyk| lox| srr|