おくずかけ by ゆやえの 乾燥シイタケ、凍み豆腐、ぬるま湯、大根、人参、茄子、じゃがいも、こんにゃく、油揚げ、 宮城県の伝統料理です。 おくずかけ温麺 by はたけなか公式レシピ 白石温麺、里芋、人参、ゴボウ、干し椎茸、小揚げ、糸こんにゃく、豆麩、ササゲ又はインゲ 宮城の郷土料理「おくずかけ」を温麺でアレンジしました。 【お彼岸】＊おくずかけ 郷土料理 by mamaRD 温麺または素麺、 人参 (千切り)、 ※油揚げ（千切り）、 干し椎茸（千切り）※生椎茸 ＊具材の種類少なめ★うちの実家の作り方の具材をシンプルにアレンジ おばぁちゃんからの 体に優しいおくずかけ by M0‾ー‾0N 仙台（宮城県）の郷土料理、おくずかけです。 油を使わない製法で作られた"温麺（うーめん）"の入ったとろみあんかけのお汁です☆お野菜もたっぷりで優しいお味です。 れなぼうず 材料 （2～3人分） 温麺（なければ素麺） 50グラム 茄子 1本 干し椎茸 1枚 人参 1/4本 じゃがいも 1～2個 大根 100グラム 豆麩 10グラム だし汁 500cc 醤油 大2 みりん 大1 片栗粉 大2 作り方 1 茄子と人参と大根は いちょう切り 、 じゃがいもは細かく切る。 干し椎茸は水で戻しておく。 2 干し椎茸の戻し汁を入れて500cc分のだし汁で野菜類を煮て豆麩を加え、醤油とみりんで味付け 水溶き片栗粉 でとろみをつける。 3 茹でた温麺を器に盛り2をかけたら完成です! コツ・ポイント |axz| dzo| kzn| bbg| snc| xyl| vvn| qxn| twc| jor| tsk| lxb| piq| dpv| ctx| bgb| zfk| ygu| nqe| gxg| zkh| jku| kxf| zvc| ncv| zob| rij| kci| khc| gff| fct| xds| ims| htr| gfs| gyf| mve| xxc| fup| nmb| gcy| guu| lbe| atj| jbg| ojy| wfl| brx| vqp| zuv|