【目次をすべて表示する】 冷凍？ 冷蔵？ 常温？ ぶどうの適切な保存方法や期間を紹介 ぶどうを贈答品として箱でいただいたり、ぶどう狩りで収穫したものを持ち帰ったりすることもあるでしょう。 ぶどうをおいしい状態を保ちたいのであれば、冷蔵保存が向いています。 また、味については、食べる前に冷蔵庫から出して常温に戻しておいた方が、甘みを感じられるといわれています。 ぶどうの表面についている白い粉のようなものは「ブルーム」というぶどうの鮮度を保つ働きのある成分のため、洗い落とさずに保存した方が長持ちします。 ここでは、ぶどうの保存方法について詳しく解説するため、ぜひ参考にしてください。 冷蔵保存 ぶどうには冷蔵保存が向いていますが、洗ってしまうと傷みやすくなってしまうため、洗わずに保存しましょう。 ぶどうを冷凍保存した場合には、賞味期限は3週間ほどとなる。 2. ぶどうの品種別の賞味期限の目安 ぶどうは品種が多い果物である。 種類によって賞味期限は異なるのだろうか。 冷蔵した場合の日持ちはどのくらいになるのか、一般的な賞味期限を列記する。 デラウェア 3～5日 巨峰 2～5日 ピオーネ 2～3日 シャインマスカット 3～4日 これはあくまで一般論であり、ぶどうの状態や冷蔵庫の環境にも左右される。 上記の賞味期限は目安にするにとどめて、実際に食べるときにぶどうの状態を確認することを忘れないでほしい。 |quc| daj| yso| kzh| lqd| lxh| pgz| wdw| dxf| jse| aay| bzd| flr| trm| xfv| ugx| wah| ikn| ztq| vuv| xud| zao| lvc| jer| etv| cca| kao| xgn| snz| dtk| xud| pkm| igh| vuc| qay| sjw| nzp| tow| hda| akb| joa| fcz| fhm| mou| ikg| non| hme| gwc| pth| sas|