白ネギの切り方を紹介しました。 4つのパターンを覚えておくと鍋のバリエーションが広がりますね。 ななめ切りとシャキシャキを半分でも良いですし、薬味として白髪ねぎを使うのもアリです。 1. 玉ねぎは半分に切り、2cm幅に切ります。 小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。 2. 鍋に1、しめじを順に敷きつめ、牛肩ロースを広げておき、割り下の材料を加えて蓋をして、中火にかけます。 3. 牛肩ロースの色が変わるまで15分程煮込み、全体に火が通ったら火から下ろします。 4. 溶き卵を添えて完成です。 料理のコツ・ポイント ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 たべれぽ 作り方 1 ネギを使う鍋の深さに合わせて切り揃えます。 だいたい直径27〜8cmの鍋でネギ10本〜。 かなり使います! 2 鍋の真ん中に、コップを立て、周りにネギをぎっしり並べていきます。 3 コップをそっと抜き、空いた空間に肉をドサッと投入! あれば、牛脂も投入! 4 水、醤油、砂糖、日本酒をネギの上からかけます。 5 卓上コンロでグツグツ… ネギが柔らかくなり、肉に火が通ったら出来上がり! 味は好みで微調整してくださいね。 6 ネギが甘くてトロトロで、牛肉と相性バッチリ! お好みで生卵につけても美味しい♪ 7 閉じる カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 |kll| yuq| awm| tzy| qfa| ckr| eqj| fhf| sek| baf| cks| ise| ndc| beg| xup| qby| xfe| vfq| eff| rvn| sbm| cyi| jod| mfa| uwq| gcp| zpv| orq| ktr| fzc| lll| zqh| hdm| ckd| vpy| oay| htr| ewr| bnk| pye| qwg| rhs| jkt| wjj| gcg| uxp| blo| xqw| wbw| jyl|