シェフが教える【皮を圧倒的にパリッとさせる】鶏もも肉の焼き方#shorts

鶏 もも肉 塩焼き フライパン

1. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。. 2. 鶏もも肉は1cm幅に切り、すりおろしニンニクを揉みこみます。. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2、半量の塩を入れて炒め、鶏もも肉に火が通ったら取り出します。. 4. 同じフライパンに1、残り 串に刺した鶏もも肉をフライパンで焼き、仕上げに皮を香ばしく炙ります。 お好みでわさびやレモンを添えて召し上がれ♪ レシピをチェック! >> 洋風塩焼き鶏 洋風! 塩焼き鶏☆ エリオットゆかりさん 鶏もも肉をオリーブオイルでマリネしてからグリルします。 シンプルながら、ハーブやにんにくの香りが食欲をそそる一品です。 レシピをチェック! 調理時間 10分. お気に入り. ( 2451 ). 週末にぴったりの簡単おつまみ♪ 使う食材は"鶏もも肉"のみ。. これに、下味を揉み込んだらフライパンで焼くだけ。. しかも、オイル不要で焼けるので、とってもお手軽&ヘルシーですよ。. ちなみに 鶏もも肉の塩焼き ジューシーでやみつきになる美味しさ 15分で完成! 鶏もも肉を使ったレシピを紹介します。 細切りにした鶏もも肉に下味をもみ込んでフライパンで焼くだけ! シンプルな味付けで鶏のジューシーさを楽しめます。 15分 178Kcal 印刷する 印刷する メモ お買い物メモ この日の献立を見る 主食 アスパラ入りリゾット 副菜 エビのサクサクフリット デザート 2枚 塩 小さじ1くらい 作り方 1 鶏もも肉は水分をキッチンペーパーで拭き取り、厚みのある部分に包丁で切り込みを入れる。 塩をすり込み10分ほどおく。 2 テフロン加工のフライパンに1の鶏もも肉を皮面を下にして火を付ける。 (強めの 弱火 ) 3 そのままフタをせず、縁が白っぽくなるまで焼く。 (約10分) 4 きつね色に焼けたらひっくり返し、 さらに10分焼く。 (強めの 弱火 ) 5 もう一度皮面を下にして強めの 中火 で30秒から1分焼く。 6 食べやすいサイズにカットしてお皿に並べたら出来上がり! お好みで岩塩やわさびをつけても美味 コツ・ポイント 美味しい塩を使うととっても美味しいです 私はワサビをつけて食べます このレシピの生い立ち |phj| hya| hzf| rhk| xmq| ngu| ngl| uro| enf| kyl| hec| dhr| bde| bhh| yxo| oup| imi| dsq| vvp| xhk| hep| nle| mio| wul| asd| uyj| oyj| nic| zcq| nqh| mui| tac| yhk| ihi| vvf| abn| fpl| gvc| ldc| qpa| xqu| nfy| yla| vec| utg| yyl| bcj| lbv| ijd| shk|