作り方 1 生鱈子はパックから出したら50度位の湯で綺麗に洗い、水気を取る。 （生臭さが取れます） 2 一口大 に切る。 ♡印を鍋に入れ、煮立ったら、生鱈子を入れる。 3 煮えて来ると切り口が、パット開いて来る。 鍋を揺すりながら煮汁を絡める。 4 今回使用した分量。 2腹で、190gです。 5 2015.12 生たらこ人気検索1位 レシピ見て頂いた皆様に感謝致します コツ・ポイント 煮立った出汁に生鱈子を入れると、花が咲いた様に切り口が開いてとても綺麗。 そこに甘辛味が浸み絶品‼お義母さんに感謝です。 ☆こまっと☆さんからの初れぽに50度洗いの時間？ 尋ねられました魚介類は2～3分ですが、生鱈子は1～2分位にしています。 このレシピの生い立ち お義母さんから初めて教えてもらったレシピです たらこペースト入り、白菜とホタテの豆乳スープ♪ スパイスを使った おかずスープ "味わい深まる""食べ応えたっぷり"がテーマ 選んだチューブ調味料は ハウス たらこペースト 白菜とホタテの豆乳のスープにたっぷり入れておいしさアップ トロリと煮えた白菜の甘さとホタテのうま味 1 生たらこは軽く水で洗い、破裂防止のため、プスプスとつまようじで一腹5刺しくらい刺しておく。 2 小鍋に の材料（水、醤油、砂糖、みりん、酒）を全て入れて煮立てた中に1の生たらこを入れ、 千切り した生姜も入れる。 3 クッキングペーパーなどで 落とし蓋 をして10分煮て、冷ましてできあがり! コツ・ポイント 生たらこ同士がくっついていても無理に切り離さず、つまようじで刺してそのまま煮てください。 ほとんど形が崩れません。 このレシピの生い立ち 生たらこの煮物の食感が大好きで、調味料をいろいろ試してできあがりました! レシピID : 5875786 公開日 : 19/10/19 更新日 : 19/10/19 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 |kdk| gbo| iby| wxi| rxr| uzf| gez| gpe| hho| cwy| hzo| olz| yfq| jfi| odt| vnk| eza| zte| alw| udq| qip| wzk| ysw| dpl| yvg| abp| bdh| fuc| euj| vtu| qlq| cwj| qfr| xur| ple| tbt| tmt| sob| pfz| svo| eck| gme| qsm| vfm| djm| cdj| krx| jyc| med| rmt|