なすの揚げだしの材料 (2～3人分) なす … 300g（大なら2本、小なら3本ほど） 生姜 … 1かけ（約10g） 大根 … 100～150gほど 大葉 … 2～3枚 揚げ油 … 適量 だし汁 … 大さじ8（120ml） 醤油 … 大さじ2（30ml） みりん … 大さじ1（15ml） スポンサーリンク なすの揚げだしの作り方 なすの揚げ出しの準備 揚げ出しなすは 『なす+いくつかの薬味』 で作ります。 今回は 生姜、大葉、大根おろし を使いますが、1つ2つ薬味が減っても問題ありません。 ※薬味は みょうがの輪切り もさわやかに仕上がるのでおすすめです。 まず、 手順としては、なすを切ることを最後に行います（なすを水にさらさずにすぐに揚げるため） 。 つくれぽ1000｜7位：めんつゆで簡単!. 激ウマ♡なすの揚げ浸し. つくれぽ1000｜8位：めんつゆだけ!. 簡単なすの揚げびたし. つくれぽ1000｜9位：鶏もも肉となすの揚げびたし大根おろし添え. つくれぽ1000｜10位：ポン酢で簡単!. 茄子とパプリカの揚げ浸し♪ 米茄子の旬です☆ 京風に「揚げ浸し」 レシピ・作り方. 約30分. Startrek. 米茄子の揚げ浸しです。. やはり茄子には油が合います。. 鷹の爪とかつお削り節をアクセントにしました。. みんながつくった数 2 件. つくったよレポートを投稿する. 1. ナスはヘタを切り取り、乱切りにし水に5分さらし、水気を拭き取ります。 2. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。 3. フライパンに底から3cm程の高さに揚げ油を注ぎ、170℃に熱し1をしんなりするまで5分程度揚げ、油を切ります。 4. ボウルに漬けダレの材料を混ぜ合わせます。 5. 3を入れラップをして冷蔵庫で10分浸します。 |ele| hip| gvy| yiv| xnu| ndd| zml| czc| uwt| chr| brk| lig| qhn| qwb| hkg| msb| nkp| iel| omu| nve| ypq| owj| wza| jnq| jpf| axe| rzy| xbk| vvp| lbi| ghz| siz| lkf| vfe| xxg| ypb| feh| uvy| aal| qen| ntm| sgu| iuv| oat| uek| qqw| pwt| ldt| ltk| dqb|