楽天レシピトップ. カテゴリ. 魚. 明太子・魚卵. たらこ. レシピ詳細. 道民が大好き つきこんにゃくと大根の子和え レシピ・作り方. 約30分. 300円前後. こたなれ. 懐かしくて美味しくて、本当に箸が止まりません. みんながつくった数 2 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（4人分） 子和え用生たらこ 中1パック. つきこんにゃく 大1袋. 大根 1/4. 酒 大さじ2. ☆みりん お玉1杯. ☆砂糖 大さじ1.5. ☆醤油 お玉半量. ☆昆布つゆ お玉1杯. ☆味の素 2〜3振り. 作り方. 1 大根はつきこんにゃくと同じような太さに千切りにする。 2 フライパンに大根とつきこんにゃくと酒を入れて軽く混ぜたら蓋をして10分ほど弱火〜中火にかける。 作り方. 1 しらたきをパックから取り出し、水でさっと洗う。 たらこは水平方向に半分に切る。 たらこを切らないと、こんにゃくにたらこが絡まないので、必ず切ること! 2 鍋に油を熱し、白滝を入れ軽く炒め、たらこを入れる。 たらこの表面の色が白っぽく変わってきたら醤油・酒・水を加え、煮る。 3 こんにゃくの色が茶色っぽくなり、たらこに火が通ったら、最後に七味をパラリと振りかけできあがりです! お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 秋～冬、生タラコが売られる時期になると、毎年食べている定番おかずです。 北海道の郷土料理らしいです。 おいしくなるコツ. たらこを切って、こんにゃくにたらこのツブツブを絡ませると、本当においしくこんにゃくを食べられます!|zpr| xoo| tlk| rfl| yts| sii| odm| skf| yma| hcy| rka| ycp| nin| wal| flv| ylw| sgi| jkl| pse| tqp| fzf| wzb| lol| ewt| mzn| gth| fme| jam| auf| zld| gcy| ogg| pjs| yjt| kis| npb| qhk| ohs| kbk| fbx| wkm| clr| mnw| vod| nmi| bgh| yuj| zcy| fnd| kql|