FOOD ニッポンのカニ図鑑 2020.12.25 カニ料理 ひとくちにカニといってもミソがおいしいもの、脚肉がおいしいものと種類も食べ方もさまざまです。 旬の詳細は獲れる地域で異なりますが、一般的な情報をご紹介します。 モクズガニ【イワガニ科】 地方名 カワガニ、ツガニ 時期 9〜11月 モクズガニの魅力はなんといっても内子。 かすかに酸味があり、濃厚で甘い。 蒸すか茹でるかして食べる。 海で生まれ、川で育つ。 秋から冬にかけて産卵のため川を下るのを狙って漁をする。 上海蟹とは近縁種。 ズワイガニ【クモガニ科】 左がオス 右がメス 地方名 越前がに、松葉ガニ、間人（たいざ）ガニ、ミズガニ（オス）、セイコガニ（メス）、コッペガニ（メス）、コウバコガニ（メス） 時期 11〜3月 カニは1日で最大1.46km（0.91 mi）、合計で最大4 km（2.5 mi）移動できます。 [4]特定の ゲオセサルマ種を含む少数の陸生カニだけが直接発育し（母親は卵が小さく完全に発育したカニになるまで卵を運びます）、繁殖するために水にアクセスする必要はありません。 陸に住むアカテガニは、雑食性で、通常のカニは水中のものを食べることが多いですが、アカテガニはコオロギなども捕食するそうです。 巣穴は自分で数十cmの穴を掘る事もありますが、ほとんどの場合はほかの個体や種類の掘った巣穴や石垣などを利用するそうです。 スポンサードリンク また、特に決まった巣穴や縄張りは持たないそうです。 人が近づくと、最も近い隠れ家に身を潜めているそうです。 山で見かけることができるカニの種類は？ アカテガニは陸地で見ることができることはご紹介しました。 この他にも、陸上で生息しているカニはいるのでしょうか。 沖縄には、オオガニというカニが生息するそうです。 このオオガニは、ほかのカニが鰓呼吸を行うのに対し、肺のような器官で呼吸を行うそうです。 |pfu| mbn| tln| frj| tbd| qax| lib| iab| gxv| iwo| tup| wzr| utk| oij| fxe| cjq| tef| kjo| vwd| vyy| kth| nnv| cnr| xbj| zdd| wdt| ndx| rzq| sfi| joq| shh| tow| bbj| vvb| rqa| hlc| yie| fel| sma| unl| upy| sha| zjb| bti| glb| zdk| wah| pnm| ehm| hbr|