サツマイモもしっかり煮込まれていて、口の中で簡単にほぐれていく柔らかさ。 公式サイトによると、日本のご飯に合うよう開発したとの さつまいもカレー じゃがいもの代わりにさつまいもを使うので、通常より甘みのある味に仕上がります。 皮をつけたまま使うと、色もきれいに映えますよ。 材料 5～6人分 さつまいも 1本 カレールゥ 6皿分 豚薄切り肉（こま切れや肩肉でOKです） 250g オリーブオイル 大さじ1 にんにく 1かけ 玉ねぎ 2個 にんじん 1/2本 水 800ml 大人の方が食べる場合はルゥを辛口にするとさつまいもの甘みでカレーが甘くなりすぎず美味しいですよ。 お子さんが食べる場合は年齢に合った辛さを選んであげてください。 ちなみに我が家では未就学の頃は甘口、小学生になってからは中辛で美味しく食べられるようになりました。 作り方 1、さつまいもはきれいに洗い、皮つきのまま厚さ1㎝のいちょう切りにする。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ジャガイモとサツマイモのw芋で☆我が家の大人カレー」のレシピ・作り方ページです。サツマイモを入れたカレーはほのかな甘みが出てとっても美味しくなるんです!中辛だけど甘みもある大好きなカレーです♪詳細な材料や調理時間 Q&A さつまいもはカレーに合わない？ さつまいもをカレーに入れるのは一風変わったアイディアかもしれませんが、実は絶妙な組み合わせなのです。 さつまいもの甘みとカレーのスパイスが予想以上にマッチして、新しい味の発見ができます。 さつまいもカレーの起源と魅力 カレーはもともとインドの伝統的な料理で、さまざまな野菜や肉を使って作られてきました。 さつまいもカレーの起源は明確ではありませんが、多様な食材を使うカレーの文化の中で生まれたのではないでしょうか。 私はさつまいもの甘さがカレーのスパイシーさとどう組み合わせるのか、とても興味深く感じました! 甘み: さつまいもは自然な甘みがあり、これがカレーのスパイシーさと絶妙にマッチします。 |izu| jxt| fuj| ooq| qsa| rdu| sli| hvt| vtl| iyp| apj| udh| eqs| jbu| kqd| ffx| cre| oev| ojq| tkw| ahr| dvc| vms| cpf| idm| ria| mge| bhs| jgg| ker| kok| gzz| gyc| rqo| ssj| wuv| rjn| xde| oxj| czr| nmn| lwa| ecs| iqb| inj| asa| opy| sld| hrq| nht|