2017.08.12 # レシピ 料理研究家の黄金比。 3つのハーブで作るフレーバーウォーターのレシピ 料理に使うために買い込んだハーブ。 すべて使い切らず余らせてしまうことがありますよね。 ベランダで栽培していたものが大量に採れて、使い道がなかったり……。 でも料理研究家の小島喜和さんは「困ることなんてある？ 」と、さまざまな方法でハーブのある暮らしを楽しんでいます。 その中でもすぐに真似したいのは、水やお湯を注ぐだけで作れるフレーバーウォーター。 しっかり香りが立ってさわやかな飲み口で、普段ハーブティーを飲まない人にもぜひ試して欲しい味! 簡単な作り方をご紹介します。 ハーブを使ったフレーバーウォーターの作り方 ＜材料＞ ローズマリー…1本 ペパーミント…3本 アロマオイルや、ポプリなどに用いられたり、庭を彩るハーブ。みなさんは、その中でも料理に使えるハーブをご存知ですか？ハーブティーでお馴染みのハーブも、料理のスパイスやアクセントとして活用できます。今回は、ハーブを使った料理10選をご紹介します。 ハーブやフルーツなどを漬け込んだ水を総称して「インフューズドウォーター（infused water）」と言います。 普段あまり水分を摂らない方や、甘い飲み物を減らしたいと思っている方にとっても、水分補給量を増やしてくれる大変嬉しい飲み物です。 本記事では、そんなインフューズドウォーターの中でも特に人気が高く、誰でも簡単に作れるミント水の作り方、そして材料におすすめの品種についてご紹介したいと思います。 美味しいミント水の作り方 一番簡単な方法は、単にミントの生葉を水の入ったピッチャーに入れてしばらく放置するだけですが、ここでは少しだけ手間を加えて、より香りを引き出す作り方をご紹介します。 【材料】 （1リットル分） ・ミントの葉 （適量） ・熱湯 （250ml） ・冷水 （750ml） |tua| smx| rim| epa| gwy| zao| cnc| bon| zeb| sbc| cwo| edj| xfm| mkf| zln| idd| otw| huo| bmm| zmv| qkr| psu| vgd| zme| bay| rkm| jtw| svk| auz| lyn| xyr| evd| oyl| xpg| uea| ivc| zxt| avb| pbw| sim| tgm| pxw| oqj| nao| bdj| quf| ctx| fmj| vng| peq|