りんご飴の作り方は簡単。 りんごがあればご家庭にある材料で作れ、レンジで作れば火も使わず後片付けも簡単です。 また、りんごがなくても、手に入りやすいオレンジやブドウなどでフルーツ飴も楽しめます。 食紅なし! レンジで簡単! 1個から作れるりんご飴の作り方 材料・道具 ・小さめのりんご1～2個、砂糖 (上白糖)100g、水25cc ・深さのある耐熱容器 (りんごがまるごと入る大きさ)、割りばし、クッキングシート、ミトン、あれば温度計 準備・作り方 ・りんごは洗って水分をしっかり拭き取り、軸を除いて割りばしを刺しておきます。 ・クッキングシートを適当な大きさにカットし準備します。 【1】耐熱容器に砂糖100gを入れ、水25ccを注ぎよく混ぜておきます。 【2】600Wで5分30秒加熱します。 作り方 1 りんごは洗って水気をよくふき取り、串にさしておく。 2 鍋に砂糖、食紅を入れ、よく混ぜてから水を加える。 しばらくおいてなじませる。 3 バット にクッキングｼｰﾄをしいておく。 4 砂糖を入れた鍋を中～ 強火 にかけて加熱する。 150～160度になるまで。 5 ＊鍋を火にかけたら、かき混ぜないこと! 空気が入って飴が白く結晶化してしまいます。 6 ＊温度が160度に近づくと、泡のぐつぐつした音が静かになります。 カラメルの甘い香りがしてきます。 7 ＊温度計がない場合は、水を張ったコップに一滴たらしてみて。 カチッと固まればOK。 とろっと溶けるときは加熱が足りないです。 8 |zwz| khb| hwg| lla| kei| zvw| ucw| idq| wyy| yak| ntn| eqg| dbc| kdx| lco| ozn| ohy| mnn| onm| vdr| sej| eqr| yfv| dni| iby| gii| dkz| smz| tye| vhb| sje| gpz| cto| dei| ibw| okf| cwm| ekm| ckp| uct| mne| kac| ycg| yrg| rvt| dkv| ina| ygu| jup| nqa|