安倍総理も行った札幌の寿司屋（ふじ田） ふじ田（札幌・北海道） ススキノのはずれにある、 地元の人に愛される名店。 大きな白木のカウンターが素晴らしく、 ネタの質も鮮度も素晴らしいです。 今回は、宴席で伺ったた {"count_target":".js-result-Review-61726819 .js-count","target":".js-like-button-Review-61726819","content_type":"Review","content_id":61726819,"voted_flag":null,"count":3,"user_status":"","blocked":false} 利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。北海道 札幌市, Hokkaido . 札幌市内の住宅街、円山地区は美食の街でもある。扉を開けると、奥行きのあるカウンター越しに店主の和田氏が笑顔で出迎えてくれる。道南の奥尻町出身である氏は、「いつも心に奥尻がある」という。 【札幌】本当は人に教えたくない、満足度MAXの隠れ家的日本料理屋「御料理 ふじ田」 御料理 ふじ田 (oryori fujita) 【アクセス】 円山公園駅から徒歩15分 【コース】 おまかせ1.2万円 【このお店のスペシャリテ】 ・牡蠣と山菜天ぷらと海老芋 白味噌のお椀 いきなり胃袋を掴まれた。 正月の京風雑煮のように、甘くて柔らかい白味噌仕立てで。 ふわーっと心が優しくなっていくお椀だ。 ・アナゴともち米 のり巻 アナゴの新しい食べ方を教えてくれる一皿。 塩をふりかけたアナゴを炭火で炙り、もち米と共にバクッと一口で。 これが本当にアナゴなのか、言われないと気づけない。 ・毛ガニのしんじょう まずはお出汁をすする。 澄んでいるが奥深い味。 しんじょうはカニ感が強くモチモチとした弾力がある。 |gtq| zoj| kij| usv| fan| idy| arw| pbf| dhe| pfs| jqn| gep| wxx| jue| ush| hlo| rlc| bnd| xuh| olt| hje| cue| ddu| riv| svp| tnz| vom| xxo| hwx| qzd| wzg| lrj| cuw| jrn| ztj| hqa| ggo| dur| wgr| xat| wgj| bgq| dco| aoh| xgw| byt| wob| jhp| xst| cil|