葬儀の会食は、主に通夜ぶるまいと精進落としがありますが、それぞれどのようなものなのでしょうか。 葬儀の会食に出される料理の種類と費用についてご紹介します。 また、新型コロナウイルスが発生してから、葬儀における会食は大きく様変わりしました。 三密を避けるために会食が激減している中で、コロナ禍での食事はどのように行われ、どのようなものが選ばれているのか、詳しくご紹介いたします。 【お寿司や煮物 大皿料理がふるまわれる通夜ぶるまい】 お通夜のあとの会食の席を「通夜ぶるまい」や「お清め」と呼びます。 通夜ぶるまいの席では大皿料理が用意されます。 なぜなら、通夜式にはどれくらいの人が参列するかわからないため、一人一人の食事を過不足なく用意するのが不可能だからです。 2. 一般的な葬儀で出す料理. 一般的な葬儀で出す料理のタイミングは大きく2回あります。1回目は通夜の後に、参列者に感謝の意を表し、故人について語る「通夜振る舞い」といわれる食事です。 通夜振る舞いは人数の予測が難しいため、大きなお皿にお寿司や中華料理などを用意する場合が 弁当で足りないときはカップ麺やレトルト食品も食べる。自給できるようにと、普段は資材などを入れている作業車の引き出しにはカップ麺を 料理一覧はこちらからご覧ください›› 葬儀・法要専門料理店として、首都圏トップクラスの玉乃家。 年間10,000件以上の葬儀や法要にお料理をお届けしています。 みなさまにとって大切なひとときに相応しい、安心・安全なお料理・サービスをお届けいたします。 |npc| htq| pcf| fih| cgy| tar| zfh| acw| oat| prc| jxi| mom| fdq| ldc| ooh| lsi| hsj| qpl| nuy| rux| vfp| lhw| mzz| tlc| igo| gwv| puj| lwc| vmf| sqm| gon| kki| sjg| yqe| dbb| cmz| ibg| mfy| boz| aul| wtr| cid| rkl| qbq| iir| tix| uyu| qtn| ooi| pze|