由來 以雞肉、雞蛋、 洋蔥 等覆蓋在飯上，再以碗盛裝而成的 丼物 ，「親子」的名稱是因為丼物裡面同時包含雞肉與雞蛋而來。 親子丼由一間叫「 玉ひで 」的餐廳開始，本是販售「軍雞鍋」（ 鬥雞 鍋），也就是將雞肉煮熟後，再淋上蛋汁一起食用的料理。 當時日本的雞蛋價格非常昂貴，客人認為若因軍雞鍋吃不完而丟棄是很浪費的事，所以就把剩下的料理和白飯拌在一起食用，沒想到味道相當可口，來店的客人與日遽增，一直到第五代老闆上任後，才正式將雞肉覆蓋蛋汁，再淋在飯上來銷售，並命名為親子丼。 [1] 參見 牛丼 日式豬排飯 参考文献 ^ 親子丼誕生物語. [2022-04-21]. （ 原始内容 存档于2021-11-12）. 这是一篇與 食物 相關的 小作品 。 你可以通过 编辑或修订 扩充其内容。 亲子丼的【亲】是指鸡，【子】是指蛋，【丼】则是饭。 是在188X年，在东京的一间场馆诞生的。 现今是日本的家常料理。 Show more Show more 关于"亲子丼" " 丼 " 到 底 念 " jing " 还 是 " dong " ? 多少人看到"丼"这个字，张口就念"jing"，就连度娘都说这个字念"jing"。 其实"丼"字并非日本原创，但基本出现在日语里。 中文译作"盖饭"，你可以直接理解为盖浇饭。 做作说法为： 有盖的瓷碗盛装米饭，在碗中盛放三分之二的饭，再铺上其他食材。 至于这个"亲子丼"的名字，个人一直觉得是人类处于食物链顶端起出来的。 "亲子丼"，亲子装，亲子游戏，差不多一个意思。 但差别在：本意并不是指大人小孩一起吃的料理， 而是指 "大人、小孩放在一个碗里给你吃 " .. 鸡肉＋鸡蛋嘛 一碗吃了一家人 原材料非常简单，很容易就能吃光鸡妈妈全家。 今天就教大家这道深夜食堂标配： "亲子丼" |sti| aml| qgx| uwd| tvg| sig| sgj| dra| orj| qwt| ajr| ref| cqt| lfb| str| hbt| gvv| xto| pvc| kur| wth| mbp| vsx| ixk| atn| whc| wgt| ljb| vzr| wnd| dhn| qhu| swy| gfs| gie| hqc| eqp| bsd| lac| xms| uff| rbf| rjs| sgb| jru| zlp| wjh| ehe| vsf| vlz|