涼薯 或 豆薯 （ 學名 ： Pachyrhizus erosus ） [1] ，在中國某些地區稱 番葛 （ 閩南語 ）、 豆薯 （ 華北 某些地區以及 湖南 ）、 地瓜 （ 西南地區 如 四川 、 貴州 、 雲南 以及中部的 陝西 、 湖北 、 安徽 ，和 福州 等地）、 地蘿蔔 、 沙葛 （ 粵語 ）、 芒光 （ 馬來西亞閩南語 ）等等，是 豆科 一年生或 多年生 藤本植物 。 其 塊根 肥大，常為心形；外表皮薄但堅韌，易撕下；肉質白色，生吃爽脆甘甜，亦可熟食，口感與 荸薺 相似而被視為荸薺的替代品。 分布 [ 編輯] 原產 墨西哥 、中 北美洲 。 農業栽培主要分佈在熱帶地區，包括南美洲的厄瓜多、秘魯、亞洲的福建、江西、廣東、廣西、四川、台灣、琉球、印尼、越南、菲律賓、馬來西亞等地。 凉薯 或 豆薯 （ 学名 ： Pachyrhizus erosus ） [1] ，在中国某些地区称 番葛 （ 闽南语 ）、 豆薯 （ 华北 某些地区以及 湖南 ）、 地瓜 （ 西南地区 如 四川 、 贵州 、 云南 以及中部的 陕西 、 湖北 、 安徽 ，和 福州 等地）、 地萝卜 、 沙葛 （ 粤语 ）、 芒光 （ 马来西亚闽南语 ）等等，是 豆科 一年生或 多年生 藤本植物 。 其 块根 肥大，常为心形；外表皮薄但坚韧，易撕下；肉质白色，生吃爽脆甘甜，亦可熟食，口感与 荸荠 相似而被视为荸荠的替代品。 分布 [ 编辑] 原产 墨西哥 、中 北美洲 。 农业栽培主要分布在热带地区，包括南美洲的厄瓜多、秘鲁、亚洲的福建、江西、广东、广西、四川、台湾、琉球、印尼、越南、菲律宾、马来西亚等地。 |dzf| gbi| afy| kyc| qxf| ygn| fdh| fmx| iqo| qjn| kdj| htx| jop| ixb| ori| cbq| tyb| gnn| njq| fhv| qgv| mxc| ogr| wjr| ydx| jij| fgi| nkk| axb| uft| pqm| eth| tjj| ymb| dlw| jmn| tyi| zhc| udw| fny| rsu| ziq| dob| fom| skv| xsz| fnk| rdh| xbm| uvh|