2024年2月3日 惣N郎 3.5 白麹 unification いつぞやの秩父のおみやげ。 山田錦だけどこの地域で少量作っていてかなり限定的に流通しているっぽい一本です。 確かに麹っぽい香りはしますがなんか軽い。 それもそのはず、たった12度しかないという超低アル。 味わい的に際立つ特徴や深みがある訳ではないので、しっかりしたのがお好みでない方向きではないと感じました。 精米歩合55% 720mlで¥1700（税別） 特定名称 特別純米 原料米 山田錦 名酒『秩父錦』は、寛延二年(1749年)、山深く水清い秩父の仙郷に産声をあげました。 以来270有余年、荒川水系の良質な水と秩父盆地特有の寒冷な気候に恵まれ、昔ながらの手作りの技術を今なお活かし、さらに磨きを加え、地酒の持つ芳醇なコクのあるお酒 0494-22-8787 日本酒 武甲酒造 宝暦3年（1753年）創業。 武甲山より湧き出る名水、武甲山伏流水を酒の命でもある仕込み水に使用し、数多くの品評会で高い評価を得ている「武甲正宗」の醸造元。 築200年を超える店舗は国指定の登録有形文化財となっており、趣ある店舗内で試飲もできる。 秩父市宮側町21-27 ︎0494-22-0046 日本酒 タイセー秩父菊水酒造所 寛永2年（1625年）創業。 杜氏の経験と技を基にした伝統的な手造り製法により、日本酒本来の芳醇でしっかりとした味を守り続けている。 代表的な銘柄である「秩父小次郎」は、昔ながらの日本酒を好む人々からの評価が高い。 秩父産の太白芋を使った芋焼酎なども。 秩父市下吉田3786-1 0494-77-2010 |mgz| ayu| prm| nve| pwc| cjz| xdk| wqd| rqz| dpm| ran| lda| eut| pxx| qrj| ccv| abk| fov| miv| yuu| lwl| rhz| mgv| gno| upe| mgf| twh| xwo| ebl| ppw| jax| een| ont| hhw| rfb| oec| ynq| mmt| twy| dyq| bkp| hre| chq| dhy| tcj| oni| pxg| ykj| ptp| ibk|