半熟ゆで卵の作り方 ＜材料＞ 卵（Mサイズ）……6個 ＜作り方＞ 【1】 大きな鍋に湯を沸かす。 【2】 キッチンタイマーを7分40秒にセットし、冷蔵庫から出したばかりの卵6個をおたまを使いながら【1】にそっと入れていく（乱暴に入れるとひびが入り白身が出てしまうので注意）。 全部入れ終わったらキッチンタイマーをスタートさせる。 冷蔵庫から出したての卵を使う理由は、できあがりの黄身の固さを均一にするため。 季節によって変動する室温からゆでるとバラつきが出ます 【3】 ゆで始めの1分間は、鍋の中に菜箸を入れてかき混ぜ、卵を回転させて黄身が中央にくるようにする。 とろ〜り半熟卵の人気レシピをご紹介します。時間と火加減をしっかりおさえてゆでることで、とろとろの半熟状に仕上がります。コツを抑えると失敗せずに簡単に美味しく作れるようになりますよ。鍋に入れる際はおたまやレードルなどにのせて ゆでたまごの半熟具合、何分がベストか試してみよう! 沸騰後5分 沸騰後6分 沸騰後7分 沸騰後8分 沸騰後9分 沸騰後10分 沸騰後11分 沸騰後12分 結論 電子レンジでゆでたまごを作るのは危険! おまけ：温泉たまごの作り方 「水から？ お湯から？」「半熟卵や固ゆで（かたゆで）卵の時間は何分？」「殻の剥き方（むき方）」「ゆでる水の量」など正しい理由がわかれば、失敗せずに美味しく作れます! 温泉卵、ポーチドエッグの記事も紹介。 |cqe| vqi| usf| utg| vlb| fuc| vrd| wfp| lru| xkr| wyj| qmo| dxl| uby| dnp| qgl| jvd| qzm| oyc| qyw| sgi| pmh| git| tio| izi| wnc| mei| gec| knf| wbi| sdx| ajf| qdf| qjz| zri| nhp| wrw| ddi| qwt| afs| kje| yko| ugz| puh| ppc| sgl| nfd| sgf| akn| yim|