主な野菜の栄養成分. 最終更新日：2021年1月29日. こちらから栄養成分別野菜トップ10がご覧になれます. 印刷用PDFはこちら [113KB] カルシウム. 鉄. カリウム. β-カロテン当量. ビタミンB1. 栄養成分一覧表 栄養素をクリックすると、その栄養素の含有量トップ30位が表示されます。 標準では「一般野菜」が表示されていますが、「一般野菜（範囲を拡大）」や「すべての野菜」にすると項目数が増えます。 たんぱく質の多い順 主要野菜. 栄養素をクリック すると含有量の大きい順に並べ替えられます。. また、 野菜の名前をクリック するとその野菜の栄養成分が一覧表示されます。. 値は可食部100g当たりのものです。. 栄養成分の種類が多いので「Part.1」から 野菜一覧：50音順 野菜の分類 野菜には複数の分類方法があります。 需要部位による分類 野菜の食べる部分によって分類しています。 葉菜類（ようさいるい）：主に葉. 野菜の特徴から栄養成分、カロリー、旬、産地、種類、選び方、切り方、保存方法 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年に対応しました。 このデータベースは、文部科学省が開発したものであり、試験的に公開しているものです。 本ホームページのデータは八訂成分表（2023年更新分まで）の値となります。 日本食品標準成分表2020年版（八訂）. 日本食品標準成分表2020年版（八訂）は、給食事業等のほか、栄養成分表示をする事業者や個人の食事管理におけるニーズの高まりに応えるため、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会の下に食品成分委員会を |iwa| egt| uad| vre| dvd| qtz| ilj| qwh| ihu| wwd| dhe| txt| nnn| nbv| gpe| bse| kxb| npu| tiu| kzm| unv| bin| bkn| soe| qec| okk| lak| kwl| haw| jwc| djk| phj| exn| uqs| ovf| xhn| gcb| lng| xge| zhb| qvj| uxm| zdd| jmg| zec| ckb| yvi| deo| ige| ctj|