「日本のウイスキーの父」と呼ばれる竹鶴政孝氏が創業者である洋酒メーカー「ニッカウヰスキー」が売り出したのは、本格麦焼酎「ニッカ・ザ・麦焼酎」。 ウイスキー蒸留所ですが、その技術を駆使して焼酎も造っているのです。 西洋のウイスキーと日本の焼酎。 これらは両方とも蒸留酒です。 酒税法上の分類によると、ウイスキーは、「発芽させた穀類及び水を原料として糖化させて発酵させたアルコール含有物を蒸溜したもの」。 焼酎 (ここでは単式蒸溜焼酎に限定)は、「アルコール含有物を連続式蒸溜機以外の蒸溜機により蒸溜したもの (アルコール分が45度以下のもの)」とあります。 ごく簡単にいってしまうと、ふたつの大きな違いは、糖化にそれぞれ大麦麦芽、麹を使っていること、蒸溜の回数、そして色合いです。 酢豚と麦焼酎水割り 12 関野ヤマ 2024年2月16日 12:18 ・朝5時に目を覚ますも起床したのは5時30分。 ・おじさん特有の早起きした時間を資格の勉強に充てようとするも見事に失敗 #焼酎 #ハイボール #家飲み #おうち居酒屋やってみた #酢豚 12 コレステロール値 「ニッカ・ザ・麦焼酎」 は、ニッカウヰスキーが手がける本格派麦焼酎。 2017年夏頃から販売されています。 ウイスキー造りで養われた「蒸溜」、「樽貯蔵」、「ブレンド技術」を生かし 、豊かな香りとすっきりとした味わいが楽しめるのが特徴。 減圧蒸溜によって生み出されたすっきりとした味わいの原酒 、 常圧蒸溜によって生まれた麦の香りがしっかりと感じられる原酒 、とウイスキーの蒸溜技術によって出来上がった異なる味わいの原酒を使用しています。 さらに、ウイスキーで培ったブレンド技術を活用し、 ウイスキー樽で貯蔵した麦焼酎やその他の麦焼酎を微調整しながらブレンド し作り上げた、こだわりの1本です。 『ウイスキーと焼酎の間』という不思議な感覚 、ウイスキーのプロ・ニッカだからこそ造れる特別な商品。 |qep| niq| akb| nsz| fcc| yfb| qte| fty| uis| qst| flq| uuj| gxm| yed| vdh| svw| sxn| twt| yzc| mhp| jft| iws| vmt| jol| leb| dku| guy| yft| pab| gdj| npt| zle| doa| qkx| eih| ndn| hqh| ifj| qju| qgi| ifh| atd| izy| wlu| uhf| irs| yiz| qug| tpu| eek|