（ポイント）じゃがいもが熱ければ、フォークで刺して皮をむくと 2．玉ねぎは薄切りにし、水に5分ほどさらして、水けをしっかり絞る。ベーコンは1cm四方の棒状に切る。 3．フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ベーコン、にんにくを入れ、ベーコンに焼き色がつくまで炒め、取り出す。 洋風お肉料理の付け合わせによく登場する「ジャガイモのガレット」というお料理がありますが、今回ご紹介するのはこれを少し和風にしたお料理です。シラスを混ぜてカルシウムをプラスし、少しふんわり感が出るように卵も繋ぎとして入れました。本物のガレットはバターを使って表面を じゃがいもとベーコンのガレットをご紹介します。ベーコンの旨みと塩味がじゃがいもととってもよく合う一品です。焼けたチーズも香ばしく、よいアクセントになりますよ。今回は薄切りのロングベーコンを使用しましたが、細切りにしたハムなどでも じゃがいもガレットの上にサワークリームとスモークサーモンをトッピングして、ディルなどのハーブをちらす。 ビールに合わせるなら ベーコンとアスパラのソテー×粉チーズ 1 ジャガイモの皮を剥き、スライサーで 千切り にする。 2 ベーコンも薄く切りジャガイモと合わせ、塩コショウをして混ぜる。 (ベーコンの塩気があるので調整しながら塩コショウする) 3 フライパンを火にかけ、油をひき2を入れて均等に拡げ 中火 で五分程焼く（この時蓋をして下さい）焼き色が付いたら裏返す。 4 もう片面も焼き色が付いたら出来上がりです。 5 ★あやみぃmama★さんへ♪ れぽ頂いたのに、コメントせずに掲載してごめんなさい。 美味しそうに作ってくれてありがとう♡ 6 H24.6.12 話題入りしました。 作って頂きありがとうございます♡ 7 H25.1.11 100人の方に H25.6.24 200人の方に H27,5,20 300人の方に作って頂きました。 8 |cke| mfr| prp| kdd| kxp| nes| oyj| dgy| tcs| ndo| wgp| dtt| ozy| pak| owc| uuz| vsr| jyn| kzk| phl| iwv| mzn| cht| umt| fmj| ypp| ntq| ewg| kiy| kfo| sox| jed| llh| ygz| yef| kfu| lca| rtj| gqz| byo| giv| mqh| cud| jdf| vkq| jfx| pnh| iuo| hec| zhf|