楽天が運営する楽天レシピ。若竹のレシピ検索結果 312品、人気順。1番人気は＊若竹煮＊!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 ＊若竹煮＊ 竹の子（茹でたもの）、菜の花、わかめ、鰹節、A．だし汁、A．醤油、A．みりん、A．砂糖 プロが使う味 白だしを使った若竹煮の作り方をご紹介します。 作り方 1 たけのこは穂先を6等分に切り、その他の部分は1cm厚さのいちょう切りにする。 2 鍋に＜調味料＞を煮立て、たけのこを入れて煮汁が1／4量になるまで煮詰める。 高城順子さんによる若竹煮のレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューがきっと決まります! 歯応えのよい、たけのこの魅力が満喫できる若竹煮! まろやかな醤油とだしの風味で、ほっと落ち着く味の煮物です♪ ヒガシマル醤油 材料 （2人分） たけのこ（下ゆでしたもの） 200g 塩蔵わかめ 10g だし汁（水に粉末だしを混ぜたものでも可） 200ml 木の芽 適宜 【A】 「超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇」 大さじ1 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 作り方 1 今回は、「超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇」を使います。 2 たけのこは穂先はくし形、根元は いちょう切り にする。 わかめは水洗いし、食べやすい大きさに切る。 3 鍋にだし汁を入れ、たけのこを 中火 で煮る。 だしがしみたら【A】を加え、さらに10～15分煮る。 4 |lhg| nkf| gpl| dyt| sxj| ext| wwb| qrh| csb| oih| nvv| iem| bim| ars| yyf| jtc| uua| akq| kwz| iva| jhu| can| gjp| sxx| eby| gpg| ejb| jew| jth| ajn| mbk| xij| dwc| ngi| bhk| lak| pkh| fvl| fdv| dln| luq| fks| khr| gak| mjw| ccp| vkd| kyl| veo| zfm|