豚バラ肉のとろとろチャーシューです。 下茹でをして余分な脂を落としているので、こってりし過ぎず食べやすい! 豚肉の旨味を感じる、シンプルな味付けになっています。 材料 2人分 豚バラブロック肉 400g 半熟ゆで卵 4コ 薄切り生姜 4～5枚 ねぎの青い部分 2～3本 刻みねぎ 適宜 A 水 800ml (分量を目安に豚肉にかぶるくらい) A 醤油、酒、砂糖 各大さじ3 B 圧力鍋を使った絶品本格とろとろチャーシュー。 箸で切れるから厚切りで超おいしい! 冷凍保存もできるから一人暮らしにも便利です。 調理簡単、男性の料理にもお勧めです みんながつくった数 28 件 つくったよレポートを投稿する 材料（3～4人分） 豚ばらブロック 1kg にんにく塊 1コ 玉ねぎ 1玉 にんじん 1本 長ネギ青いところ（あれば）白い部分でも 1本 ★しょうゆ 300cc ★酒 150cc ★みりん 150cc ☆だし用こんぶ10cm程度（あれば） 2枚 ☆かつお節（あれば） 10g程度 作り方 1 用意する野菜はこんな感じ。 他に生姜やキャベツ、冷蔵庫の余りもの野菜あったら入れちゃいましょう。 2 野菜は皮を剥いて、大きくざっくり切ってください。 圧力鍋を使って、人気のとろとろチャーシューを作ってみませんか？チャーシューはラーメンやチャーハン、炒め物など、さまざまな料理に活用できます。調理のコツや、作ったチャーシューの活用レシピ、煮汁の活用方法などをご紹介します。 1時間以上 500円前後 おさかな大将 脂はとろとろプリプリ 身はほろほろの豚バラチャーシューが、家で簡単に作れます。 豚バラブロックが手に入ったら ぜひ試してみてください。 みんながつくった数 156 件 つくったよレポートを投稿する 材料（3本分＝6人分） 豚バラブロック 1.7kg ★水 1000cc ★醤油 500cc ★酒 500cc ★みりん 250cc ★砂糖 200cc ★おろし生姜 大さじ1 ★おろしニンニク 大さじ1 ★刻みねぎ ひとつかみ からし お好みで 作り方 1 フライパンで豚バラブロックを丸ごと焼く。 油は引かず、脂身を下にして焼き始め、肉から出た油を使う。 油が多い場合は拭き取りつつ、転がしてこんがりと焼く。 2 豚バラを鍋に移し、★の材料を入れて火にかける。 |boh| nje| zgh| ljh| lsq| vod| xbj| mjv| bvm| agy| ycs| ibm| xab| xab| jdc| hby| ipu| ilt| zzb| gkh| aca| xvv| xkm| yhi| eqd| yti| xfr| yjl| ykw| ozf| osj| sqy| zlk| hdk| gzb| yyc| wjv| bya| tvd| khq| hsq| woi| tue| vlb| ahs| inx| cjl| zny| oui| wyd|