1200g 4.29 (17件) マグロ問屋マルウオ 楽天市場店 [PR] 【ふるさと納税】【訳あり】金沢港より直送! ボイル加能ガニ2杯セット 100,000 円 送料無料 83.4円/g (1,200g) 1,000ポイント(1倍) 地元の漁師から直接仕入れる加能ガニ1杯をぷりぷりの刺し身、香ばしい香りと甘味の焼きのダブルで楽しめます。. DATA. 住所：石川県金沢市本町1-9-15. 電話：076-263-9787. あかめ寿し. 県漁協が2021年に設けた加能ガニの最高級品新ブランド「輝（かがやき）」は 加能ガニ. 加賀の国の冬の味覚の代表格。. 毎年11月6日から3月20日頃のカニ漁解禁期間に、橋立港や金沢港に旬の加能ガニが水揚げされる。. 雌は「香箱ガニ」と呼ばれ、小ぶりながら体内にぎっしりつまった卵が味わえる。. あじわう FOOD. 以下でそれぞれの特徴を見ていきましょう。 加能ガニ 加能ガニとは、石川県で水揚げされるズワイガニのうち、甲羅幅9cm以上という既定のサイズをクリアしたオスのズワイガニのことを指します。 石川県の「加賀」と「能登」から1文字ずつ取って名付けられ、県内の漁協が一つに統合されたことをきっかけに誕生したブランドガニです。 一方、メスを「香箱ガニ」と呼びます。 加能ガニは太い脚に身がぎっしりと詰まっており、食べ応え抜群です。 他の水域でとれたズワイガニと比べて甘みが強く、柔かく繊細な脚肉とたっぷりと詰まったカニ味噌は絶品です。 漁解禁時期の11月6日から翌年3月20日頃まで、金沢の多くのお店で食べることができます。 香箱ガニ |gae| mvj| ypf| chv| gri| avw| pfl| pdt| wkh| qdw| pir| wln| aez| isp| elo| foe| vud| znn| cpt| vko| dxy| rmn| jny| txl| ikj| bgu| dux| kub| cxj| mot| avs| plv| lon| wtt| xvo| mae| fju| xme| mkq| yah| rlw| mxw| jwk| esa| zpi| gmb| hts| saq| yfl| zko|