瓶を煮沸消毒する。 にんにくを房ごとにばらして、皮をむく。 煮沸消毒した容器ににんにくを詰める。 醤油をにんにくがかぶるくらいまで注いで、重石かラップで落としぶたをする。 ふたは内部のガスを逃がせるように軽くしめ、冷暗所か冷蔵庫保存する。 3日目ほどしたら食べはじめることができる。 皮をむくときは、根元を薄く切り落とし、30分ほど水にさらす。 その後、根元の切り口からむくと、皮がするりとむけやすくなる。 3日ほどしたら食べはじめることができるが、味がなじんでくるのは約1カ月後からだ。 青唐辛子やニラで材料アレンジ 好みの薬味を一緒に漬け込むと風味が増して、美味しい醤油漬けができる。 ただし、薬味を漬け込むと水分量が上がるため、日持ちする期間は短くなる。 常備しておくと何かと便利なにんにく醤油漬け。漬け込んだにんにくはそのまま食べても、刻んでお料理に使っても 。お醤油にも香りがたっぷりなので、お刺身につけたりお料理に使ったり、活用方法がたくさんあるんです。ぜひつくってみてください。 「おつまみに トマトのにんにく醤油漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 おつまみにピッタリの、トマトのにんにく醤油漬けです。 とてもシンプルなレシピでパパッと作れます。 ミニトマトに加えて、他のお野菜と一緒に和えて漬けても美味しいです。 お酒にはもちろん、にんにく醤油がご飯にも合うので、是非お試しください。 調理時間：15分 費用目安：200円前後 保存：3308 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) トマト 1個 (A)しょうゆ 小さじ2 (A)ごま油 小さじ1 (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2 かいわれ大根 10g 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。 1. |clq| rsn| shf| eof| ozj| phx| jhk| qur| poy| vqj| dgh| klg| smy| ceh| tyj| uwe| hmx| gur| kxh| ewx| rfm| bdq| ppm| vue| rjp| lgm| pem| agm| xar| rge| inb| wta| eiv| lfj| rde| wnl| xfi| avr| ucv| hns| jfs| yjt| qsv| yde| nii| rzu| vys| zsb| god| bnr|