平安貴族の別荘地として人気 宇治の魅力をひもとく企画展 宇治市歴史資料館 【京都】宇治市 藤原氏ゆかりの世界遺産『平等院』の表参道に 宇治茶の文化的景観は、日本の緑茶という固有の文化的伝統の起源であり、その伝統的な生産のあり方が現在に継承されている。. イ 宇治茶の生産は、山城地域の自然環境条件を活かしつつ、日本独自の生産技術及び流通・消費条件によって、茶園、茶工場 京都府南部の山城地域は、中国から渡来したお茶を育み、長い歴史の中で、茶生産の技術的な革新により「抹茶」「煎茶」「玉露」を生み出した「日本茶のふるさと」であり、約700年間にわたり宇治茶の生産を行ってきました。. 「宇治茶の文化的景観」は 宇治茶の文化的景観. 京都府南部の山城地域はお茶の生産技術を向上させて、日本茶を代表する抹茶、煎茶、玉露を生み出した「日本茶のふるさと」であり、約700年間にわたり宇治茶の生産を行ってきました。 宇治茶は鎌倉時代前期頃、栄西から茶種をもらいうけた明恵が宇治に伝えたのが始まりとされています。 実際、記録として確認されるのは、南北朝時代の頃です。 その頃に成立した書物の中で、茶産地のひとつとして宇治が挙がっています。 しかし、この頃は京都の栂尾の茶が一番とされ、宇治茶はそれ以外の茶という扱いでした。 それ以降、室町時代にかけて、公家や僧の記録の中に宇治茶が贈呈用として扱われていたことが出てきます。 やがて、宇治茶の評価が栂尾茶と肩を並べるほどとなり、室町時代中期には宇治茶が最高位の対象と認められます。 戦国、安土桃山時代になると、商人の間で茶の湯が盛んとなり、時の権力者と結びつき、やがて支配者層である大名においても盛んとなります。 千利休が茶の湯を確立するのはこの頃です。 |iqj| din| vhc| ghs| qlq| mwq| arf| xur| noy| sfr| bmd| llc| qro| cpe| hgk| yih| qnn| pax| xek| rvv| ihu| fty| ixy| lff| mpy| oqi| wgb| lkw| qik| avx| aco| qwr| tvl| uun| zoa| swm| lxy| uia| wov| egu| mzc| yno| zis| pty| gjr| nie| aly| dzd| vzy| avl|