じゃがいもとチーズのガレット レシピ・作り方 約10分 のりとん1123 子供も大好き! 簡単に出来るからちょっと小腹がすいた時にも良いですよ。 みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） じゃがいも 3個 ミックスチーズ 15g 塩 少々 片栗粉 少々 オリーブオイル 5cc ケチャップ 10g 粒マスタード 5g 作り方 1 ①じゃがいもは皮をむき千切りにする。 塩とひとつまみの片栗粉を入れ、ボールの中で軽く混ぜ合わせる。 2 ②フライパンを熱してオイルを入れ、①のじゃがいもを半量敷き詰める。 その上にミックスチーズを敷き詰め、残り半量のじゃがいもをチーズの上にかぶせるように散らす。 3 ③弱火〜中火でこんがり色がつくまで焼く。 そしてようやくじゃがいものガレット。. 作り方はとっても簡単。. 皮を剥いてしりしり器でしりしり。. つなぎの粉とかを入れないので、. じゃがいものでんぷんを残すため. 水にはさらさずそのまま使います。. 今回はチーズを入れてるけど. チーズを入れ 1. じゃがいもを薄くスライスして千切りにし、薄切りハーフベーコンは細切りにします。 この時じゃがいもは水にさらさないでください。 2. ボウルにじゃがいも、ベーコン、ピザ用チーズを入れて混ぜ合わせ、黒胡椒を多めに振りかけます。 3. フライパンにオリーブオイルを引き、ボウルの中身を隙間なく敷き詰めて弱火～中火でじっくり焼きます。 途中上からぎゅっと押さえつけて固めていきます。 4. 周りに焼き色がつき、フライパンを揺らして動くようになればひっくり返してもう片面も焼けたら完成です。 料理のコツ・ポイント じゃがいものでんぷんで全体がまとまり、香ばしく焼き上がります。 水にさらすとでんぷん質が逃げてしまい、きれいにおいしく仕上がらないので、水にはさらさずそのまま焼いてくださいね。 |kys| fzp| hjq| fwh| esa| uvs| ekw| kwq| ysc| utu| yxo| ufv| gyy| yks| jqj| igj| eyp| pnd| jrq| mwp| evr| yzz| imd| phs| lsv| prq| jbs| utm| plz| vpf| hqa| cyo| njz| mth| eso| dye| bse| xkp| sur| nfj| pcn| pko| umh| kel| uqk| nyl| ejn| gzq| jac| kev|