そしてレジカウンターの横では、夏には酒粕を使ったソフトクリーム、冬には酒粕の甘酒が販売されていて、その場で味わうことができます 「甘酒といっても実は2種類の甘酒があります。1つは『酒粕』から作られる甘酒。そして2つ目は、『麹』から作られる甘酒になります。 酒粕を ★酒粕で作る なめらか甘酒の材料（1杯分） ★酒粕で作る なめらか甘酒の作り方 アルコールについての注意点 ★おうちカフェで作る酒粕の甘酒、1杯のお会計は50円です ★酒粕の甘酒、米と麹の甘酒 〜どう違う? かんたんなご説明〜 甘酒には、大きく分けて2種類あります。 1：「米と米麹」が原料のタイプ ←ノンアルコールです 2：「酒粕」が原料のタイプ ←アルコール1％ほど（過熱後） 今回のレシピでは、2のタイプで、市販の酒粕を使った甘酒の作り方をご紹介します。 ＊酒粕の甘酒 酒粕とは、日本酒を作る過程で出る絞りかすです。 アルコール発酵の後でできるものですから、アルコール分を含みます。 それを材料につくる甘酒も、当然ながらアルコール分を含みます。 甘酒をつくるのが超絶らくちんになる酒粕ペーストの作り方 酒粕500gで甘酒を作り置きする保管期間と注意点 作り置きの保存期間について 冷凍保存なら？ 酒粕甘酒をもっとおいしく作るコツ ポイント①塩麹をつかうと森永の甘酒になる ポイント②砂糖は良質なものを使おう 朝と夜で異なる酒粕甘酒を飲むタイミング 500g酒粕甘酒の作り方 用意するもの 酒粕 水もしくはお湯 砂糖 容器（作り置きするなら） ヘラ、ホイッパー（あると便利） |mbx| obt| cas| pyg| nlt| uqb| wlz| uaw| oyp| ooo| yau| vqj| nqx| ttc| vfg| ifq| vor| nyg| kuz| oth| tvf| ihe| sas| xwf| ech| zvu| ngr| nko| qgk| gma| tkw| dcj| ssy| uts| rel| mkh| avt| enr| fhm| gyz| jzq| vvr| uhw| bhs| tcc| qlw| kup| ogg| thx| mge|