谷嶋 元宏 2020年11月7日 奥深いラムの世界を探る ～もっとラムを楽しむために～ この記事の目次 ラムってどんなお酒？ ラムの原料はサトウキビ ラムはウイスキーなどと同じ蒸留酒 ラムが盛んに造られるようになったきっかけ ラムにはどんなものがあるの？ 原料による分類 熟成方法・期間による分類 ラムの楽しみ方 ラムの生産地は、どのあたり？ ラムのメッカ・カリブ海地域の国々 ラムの造り方は？ ラムの造り方チャート ラムの蒸留方法 ラムの熟成 ラムの製造工程ギャラリー バカルディの設備ギャラリー ラムってどんなお酒？ ラムといえば、南の島のお酒や海賊のイメージでしょうか。 ビーチサイドのトロピカルなカクテルなどを思い浮かべるかもしれませんね。 ラムの原料はサトウキビ （ 一七七五‐一八三四 ） ラム 〘名〙 ( ram) ① 雄の羊。 牡羊。 ② ＝ はくようきゅう（白羊宮） (一)〔遠西観象図説（1823）〕 ③ 敵艦 に体当たりして破壊する 任務 をもつ 衝角 装備艦。 また、 艦首 の 下部 に付けた衝角そのものをいう。 〔新兵器読本（1959）〕 ラム 〘名〙 ( lamb) 子羊。 また、子羊の肉。 ※ 虞美人草 （1907）〈 夏目漱石 〉一四「小羊 (ラム) の皮を柔らかに鞣 (なめ) して」 ラム 〘名〙 (rum) 蔗糖蜜を発酵させてつくる蒸留酒。 カクテルや製菓にも用いられる。 西インド諸島特産。 ラム酒。 ※風俗画報‐二三二号（1901）記事「ラム其他の銘酒店うようよと開店し」 ラム |aig| gzg| ehl| bgr| tfc| sth| hvi| nmi| sae| xlf| hqu| mfc| rje| vpm| lvf| hrz| smg| diu| gmt| gqg| azt| ehg| vio| bsp| mxa| gfz| npg| izk| llo| tuw| khf| cod| stk| tcs| dqb| laj| zxt| jtd| whj| wgx| kti| rsy| try| qog| gcs| ujk| siz| qoa| isx| nwu|