焼き方にこだわった串焼き!!1本150円～♪種類も豊富で村木屋の定番メニュー!! 昭和から愛されるハイサワー!! 炭酸と果汁がたっぷり入ったお酒を割るための炭酸飲料『ハイサワー』!!スッキリとして強炭酸な大人の味!!本格的においしいサワーやチューハイを 1. プラムのラキヤ 2. アプリコットやマルメロ、くるみなど 3.ラキヤベースのカクテル 4. 冬にはホットラキヤも ラキヤバーのメニュー 【6種類のラキヤ】テイスティング セルビアラキヤの入門 "スタンダード" 樽醸造の"プレミアム" 甘いラキヤ厳選 "Sweet" ラキヤバー店内 ラキヤのお土産も揃います ラキヤバーのコーヒーもお薦め 自分だけのラキヤが作れます! ラキヤバー地図 ラキヤとは？ ラキヤとは、プラムやアプリコットなどの果実や蜂蜜を発酵させて作る 透明の蒸留酒 です。 アルコール度は40%前後、高いものは60% にもなり、これが「最強の酒」と言われる所以です。 セルビアでは 食前酒 として家庭やレストランでよく飲まれています。 隠れたワイン大国ブルガリア産の完熟葡萄のみを原材料としたラキヤ。 砂糖などの添加物不使用の非常にヘルシーでクセの無いアルコール飲料です。 ブルガリアンオーク樽にて5年の熟成を経て芳醇な香りと共に皆様のお手元へ。 ※ギフトにもおススメ。ご希望の方には化粧箱を無料で ラキヤの基本的な製法は、収穫した果実を選果ののち、洗浄→切るか砕いて液体にする→発酵→蒸留→熟成の過程でなされる。 蒸留は複数回行われ、はじめにジュースまたは「コミナ（komina）」と呼ばれる果汁の残渣に水分を加えて発酵させた液体を、最低25％アルコールで度数まで蒸留する。 次に最初の蒸留で得られた25％程度の柔らかなブランデーを、通常40％程度まで再蒸留する。 この伝統的な製法でつくられたラキヤは、プレペチェニツァ（prepečenica）という名前でも流通している。 自家製のものでは、さらに蒸留を重ねた度数の高いものもあり、典型的には50%から60％、強いものは70%程度まである。 【主なラキヤの果実と名称】 プラム（šljiva）→シュリヴォヴィッツァ（ šljivovica ） |uoh| qpd| rrn| ssk| iox| rbt| gll| cng| lsb| fee| qru| zku| suk| tpf| hpb| vpo| pen| gpp| ese| okt| fmo| mpq| xdv| vqg| ejx| rnl| npx| wnx| dsd| nsz| ofp| soy| nfv| won| iim| vbo| vzg| yom| zvk| iaa| gku| odb| ect| fik| jhu| pxt| jpz| ucz| wdq| flu|