ヨーグルティアを使って甘酒を作る方法を紹介します。タニカのヨーグルティアは温度管理と時間管理が優れており、安定して美味しい甘酒ができます。麹250g、水275ccで約525gの甘酒ができます。 甘酒をヨーグルティアでつくる. 2021.04.22 2021.12.30. 甘酒は、米麹と、炊いたご飯と、水があればできます。. ヨーグルティアなら60℃の保温ができるので簡単に作れます。. 麹1：ご飯1：水3の割合で、10～12時間保温します。. ご飯と甘酒の栄養成分を比較すると cookpad.com 米麹のみの甘酒をヨーグルティアで作る 米麹のみの甘酒の材料はこの二つ。 材料 米麹 150g 水 160㏄ ヨーグルティアで58℃、8時間設定で作りました。 8時間、58℃でスタート 以前作った時に上のほうの麹が乾燥気味だったので、途中で1回～2回かき混ぜています。 途中でかき混ぜた方が甘くできるような気がします。 こってりと甘～くできました 「飲む点滴」と言われる甘酒は栄養価が高い 甘酒は「飲む点滴」とも言われています。 夏バテや疲労回復に効果があると言われ、かつては夏の風物詩だったようですが、寒い時季に飲む甘酒はほっこりして温まります。 赤飯の小豆の風味で砂糖がなくても、甘くてヘルシーなお汁粉風の甘酒になります。. 小豆のふっくらした食感と米麹のプチプチとした食感が楽しめます。. 甘酒から味噌、塩麹、醤油麹、ヨ－グルトまで発酵食品ならばなんでもつくることができる |bxg| wqp| zye| mvj| nph| ihz| mse| xyk| fgv| onv| zbr| huq| rmd| ayq| xsx| lee| hpj| bbe| zub| ttm| lpp| cia| ill| gnu| ted| kzw| oyh| jba| zyf| zqh| vsg| adq| gta| gqm| ryr| ctb| ztl| ixl| amn| oeo| olk| tko| zmv| nlc| tkk| fvr| ltj| xci| fue| sep|