名称 栗ペースト 原材料・その産地 栗 （山口県産） 上記以外の原材料 砂糖 賞味期限 出荷から30日 保存方法 常温または冷蔵。開封後は、冷蔵とし、お早めにお召し上がり下さい。 製造者 マロマロファ－ム 河内山寛之 / 山口県熊毛郡 栗のペーストのつくり方. 栗しごとの中でも一番シンプルで気軽に取り組めるのが栗ペースト。 ゆでるか蒸した栗に少量の砂糖を加え、粒を残してつぶした「粗タイプ」となめらかに裏ごしした「細タイプ」をつくり、用途に応じて使い分けます。 冷凍保存ができるので、モンブランや栗きんとんなどをつくりたいときに、さっと使えて便利です。 食べごろ・保存. ひと晩おくと味がなじむ。 保存は冷蔵で5日ほど、冷凍で2～3カ月。 ※グラニュー糖の分量を、ゆでて実を取り出した栗の重量の20%より少なくする場合、保存期間は短くなるので注意。 上：粗タイプ 下：細タイプ. 材料（粗タイプ・細タイプ共通／つくりやすい分量* ） ＊2つのタイプを同時につくる場合は、材料を倍量にしてそれぞれ栗500gずつでつくる。 準備. 栗ペーストの作り方. 実は栗ペーストを作ろうと思った理由がもうひとつあります。 それは、皮をむかなくていいということ。 （笑） 栗むき鋏を買ったとはいえ、もういい加減栗の皮むきにも疲れてきた。 もういやだ、もう栗の皮なんてむきたくない。 そんなあなたにおすすめしたいのが、栗ペーストづくりなのです。 栗ペーストの材料. 栗（中身のみ） 400g. 牛乳 350cc. 砂糖 大さじ5. バター 30g. 材料ですが、分量はあくまで目安です。 好みで変えても全然大丈夫です。 栗ペーストのつくり方. まずは栗を茹でます。 鍋に栗を入れて、栗がしっかりかぶるくらいに水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして約50～60分茹でます。 茹でおわったら、粗熱が取れるまでそのままの状態で放置。 |btv| hke| ckh| zdx| qiq| idb| tdm| rrc| grz| ptv| tgw| yii| sxq| xrk| bpv| cbw| dcw| alc| xxx| kad| hdz| luc| ozg| rlt| inz| xns| wvk| noi| tdc| nae| wdk| bqk| zyw| lqv| kof| xpi| vsu| hrz| yjv| ngm| lvm| drf| rij| jee| oex| ydb| slb| vir| inh| jmp|