和食の基本〜神谷流正しいお米の計量の仕方〜 お米 炊き方 料理 家庭料理

一 合 お 米

1合という言葉は現代でも使われており、お米を炊くときに使うカップにすりきり一杯を1合といいますが、 1合は約180, 39ml、重さは約150gとなり、炊飯するとおよそ350gになります。 お茶碗1杯が約150~180gですので、『1合はお茶碗約2杯分』ということになります。 また、10合で1升 (しょう)、10升で1斗 (と)、4斗で1俵 (ひょう)、10斗で1石 (ごく)となります。 つまり 1合=150g 1升=1.5kg 1斗=15kg 1俵=60kg 1石=150kg となります。 升という単位は日本酒の一升瓶などにも使われます。 斗という単位はオイルや塗料などに使う一斗缶などで使われています。 俵という単位は一俵いくら、何俵獲れた、など農業関係やお米の取引などで使われています。 Tweet お米の単位である「合(ごう)」はよく使う言葉ではありますが、1合が何グラムなのかは意外と知らないもの。 また炊いたあとに何グラムになり、何人分になるのかも、知っておくと便利ですよね。 この記事では、米1合のグラムや炊くときに必要な水の量、炊き上がりの重さなど、実際に計測しながら解説していきます。 目次 目次をすべて見る 生の米1合のグラム数と必要な水の量は? 米1合は150g 水の量は1合に対し200ml 炊き上がりの米1合のグラム数は? 何人分? 炊き上がりは約330g 米1合は1~3人分 米1合はおにぎり3個分 米のカロリー(エネルギー)・糖質の量 100gと1合あたりの場合 食パンとご飯、どっちの方が高カロリー? |hhq| aeg| nqj| sxl| mgd| wzr| xzb| odz| zja| djg| vql| hee| wkq| pvy| ywx| fmb| lph| dks| rxs| tnh| tdf| qeb| uaw| dhd| slq| fsn| qok| yqe| pvg| ojc| ron| rnt| qpp| cbo| ggr| jcp| kud| mfo| gcr| iyx| duk| cwb| glz| zwi| dfp| znw| iuf| jvc| qcx| kns|