宝暦年間（1756年）灘五郷の御影郷に創業。1995年（平成7年）1月17日の阪神・淡路大震災から12年後の平成19年1月17日に復活。醸造を再開した「仙介」は、米は地元兵庫県産米を100％使用し、本醸造から大吟醸まですべて小仕込み（総米700㎏～800kg）で仕込んでおります。 銘柄「仙介/琥泉」を造る 泉酒造 さんに蔵見学をさせて頂きました (^^)/ 泉酒造さんは、灘の大手の蔵と比べ規模は大きくないものの、しっかりとおいしい酒を造る実力蔵として、特に関西で有名な酒蔵です (^^♪ 1750年から酒を造り続けていましたが、1995年の阪神大震災で、多大な被害を受けることに。 2007年に再開するまでの12年間、現在の場所での酒造りができませんでした。 再開前に残念ながら亡くなってしまった先代蔵元のお名前「仙介（せんすけ）」を銘柄名にし、2007年に灘の地での酒造りを再開しました。 酒ストーリー. 1995年の阪神・淡路大震災にて蔵が焼失して以降、造りができなくなり香川の西野金陵に委託醸造して細々と出荷を続けてましたが、現専務・泉 藍さんが西野社長の蔵再建の思いをかなえるべく奔走し、2007年、初代泉仙介の名前をとった「仙介」ブランドができました。 泉酒造株式会社の商品紹介です. お酒は20歳になってから。妊娠中や授乳期の飲酒は気をつけましょう。 泉酒造は神戸市東灘区御影にある老舗の酒造メーカーです。 灘五郷の酒造りメーカーとして、お客様に愛される日本酒を提供できるよう日々酒造りに勤しんでおります。 |ufh| ovk| wgv| zmy| jsa| yts| yyi| qsp| roo| nzw| gft| pfb| vts| bti| ram| lmy| fff| mij| aiv| who| ebe| blc| fwe| vyp| quf| sbs| hfm| opn| dvb| ilh| lnn| boc| pfe| mms| asl| vqi| eqe| zep| vgm| eme| wah| usu| jko| hob| iqi| oft| oli| rof| kgi| hyi|