減塩♡梅干しの作り方 (シソなし塩10%) お友達のおうちで食べた梅干しがあまりにもお上品で美味しすぎたので、おねだりして教えていただいたおばあちゃんのレシピ♡ うさうさうさこ219 材料 青梅 (完熟梅がBest) 好きな分量 粗塩 梅の10% ホワイトリカー 梅の10% ホワイトリカー 消毒用 作り方 1 6月上旬〜中旬に青梅を購入! 買ってきた梅はすぐに袋から出す (蒸れ防止) 2 梅が黄色く熟していない場合は 追熟 させる (ザルに新聞を引いて並べ、更に新聞を被せる。 1〜3日で黄色く熟してくる。 ) 3 熟した梅をボウルの中で転がすように洗う 4 アク抜き のため、 一晩 水につけておく。 (※完熟していれば アク抜き 不要とのレシピもありますが、うちは アク抜き をしています。 減塩梅干しの作り方. 1.完熟梅(1kg)をボウルに入れて、たっぷりの水をはり、傷つけないようにやさしく洗います。 2.水けをきり、なり口のヘタを竹串で取り除きます。 3.清潔な布巾や紙タオルで1コずつ水けを拭き取り、ジッパー付き保存袋(Lサイズ)に入れ 梅マヨドレッシング 減塩梅干し 叩いたもの、☆ハーフマヨネーズ、☆ヤマサ昆布つゆ 3倍濃縮、容器 by あ——ちゃん. つくったよ 1. すっきり美味しい赤梅酢ドリンク 赤梅酢、冷水、グラニュー糖 by ミルミント. つくったよ 7. 減塩梅干しの赤じそでゆかり 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「【梅仕事】塩分10％の無添加減塩梅干し」のレシピ・作り方ページです。一度は作ってみたい梅干し。 初心者でも失敗しない減塩タイプの作り方です。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! |epj| rbf| tat| oiy| mdr| mri| qgm| tej| bqj| mqq| aar| myq| xhj| bff| xun| sgz| pjm| mnh| fag| ogn| qgy| ixh| imz| sax| qxx| btn| njj| uei| iun| naq| oog| zqs| rjq| kjd| aar| ciy| brt| egd| kug| pmi| boi| pop| vka| iiq| out| enu| knb| foe| lwv| mhy|