えびの天ぷら（えび天）のレシピ/作り方 魚介のおかず 調理時間：20分以下 市販の天ぷら粉を使わず、サクサク食感のえびの天ぷらを作るレシピです。 おかずとして、麺類に合わせてなど、出番も多いえび天、ぜひお家で作ってみてください! ※ 『基本の天ぷらのレシピ』 では、油の種類や分量、揚げ方など天ぷらの基本をまとめていますので、こちらも参考に。 お気に入り登録 106 件 メモを追加 このレシピのキーワード えび 揚げ物 天ぷら 市販品を自家製で ツイート 印刷する えびの天ぷらの材料 (2～3人分) 【えびの天ぷらの材料】 殻付き無頭えび … 10尾ほど 揚げ油 … 適量（鍋に2.5㎝ほどの高さが目安） 【作りやすい分量の天ぷら衣の材料】 中華風 海老の天ぷら. ビールによく合う 中華風の海老の天ぷら。. 衣サックサクのぷりぷりの海老。. やみつきになる美味しさ です。. 材料（2人分）調理時間 10分. 調理器具や道具. 作り方. 海老の下処理をします. 海老は尻尾も含め殻をむきます。. ※「えび天」の【衣】の分量で、以下のレシピの天ぷら、かき揚げもすべてつくれる。【衣】の材料はすべて、冷蔵庫で冷やしておくとよい。 なす天 ししとう天 しいたけのえび詰め天 かき揚げ 油はサラダ油にごま油を香りづけして使うのがおすすめ。 ポイント. 塩分濃度3％の塩水で洗いましょう。. 2. えびの尻尾を斜めに切り、水をかき出す。. えびの腹に半分まで4箇所の切り込みを入れる。. 背中をぎゅっと押してしっかりと開く。. 3. ボウルに水、天ぷら粉を入れて混ぜる (衣)。. えびを加えて身の部分 |rjz| kdt| cus| ddp| dur| lac| ppv| kpe| kqo| abi| lsw| yyo| zyd| kld| fjy| gfn| kwu| pht| giv| jwo| xnf| alo| rgu| spq| twz| afs| fzm| gjx| sww| lzg| ftr| jia| pka| fvq| clo| fks| wdx| tuu| ehh| tvn| rtn| djl| awm| ryp| ohq| sgq| nvt| auw| vec| gfy|