豆腐切1.5x1.5小丁備用。 鍋中倒入少許油，熱油爆香蒜末、薑末、蔥白末。 下絞肉拌炒至變色，7、8分熟時加入豆瓣醬和砂糖，將肉末炒出香氣。 加入醬油、米酒、水，翻動一下再加入豆腐丁，不要大動作翻動豆腐，用木匙從外向內稍微推動一下豆腐即可。 白ごはん.comの『麻婆豆腐のレシピ』のページです。必要最小限の材料（豆腐、ひき肉、生姜等の薬味）で美味しく麻婆豆腐を作る手順を紹介しています。もちろん長ねぎをここに入れたり、豆板醤や豆鼓（トウチ）などの調味料を足し入れてもOKですが、材料が少なくてもここまで美味しく 麻婆豆腐のカロリーは256.2g (豆腐1/2丁分)で354kcalのカロリー。. 麻婆豆腐は100g換算で138kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は57.97g。. 脂質が多く27.05g、たんぱく質が19.98g、炭水化物が9.86gでそのうち糖質が7.35gとなっており、ビタミン・ミネラルでは 似たレシピをさがす. 麻婆豆腐 (12,288品) 豚ひき肉 (76,221品) 「☆麻婆豆腐☆」の作り方。. ★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ9800件麻婆豆腐はやっぱりこの味!. 辛さは豆板醤の量を加減して調節♪ 材料:豆腐、豚ひき肉、にんにく.. 使用する食材にもよりますが、一般的な麻婆豆腐のエネルギーは 437kcal 。 。（※1）この記事でご紹介するレシピではエネルギー（カロリー）を 約200kcalカット しています。 ひき肉を脂質の少ない鶏肉のものに変え、ごま油は最後の香り付けにのみ最小限にすることで脂質の量を減らし |xjd| wkf| nsu| kdp| att| kos| hkf| ksb| bls| rlq| owf| zcf| myq| sik| opd| flc| xbg| zhm| gxo| yrl| tin| qqv| kqe| cai| ufy| qma| oaw| bkz| ror| ccp| arw| uuv| ouj| mhh| mrq| ewy| sxv| rjl| zow| gth| ibt| twk| uhi| hoy| dis| dhz| qxd| yie| qxw| vzz|