! 安全な料理のために 作り方 ポイント 菜の花の茎を先に炒めることで火通りの早い花の部分が食感よく味わえます。 準 ・2ℓの水に小さじ4の塩を加えスパゲッティを規定より1分短く茹でる。 ・菜の花は水に10分ほど漬け3等分に切る。 ・にんにくは芯を取り2㎜くらいの薄切りにする。 1 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りを移すように弱火で加熱する。 輪切り唐辛子を加え焦げないように炒める。 2 ベーコンと 菜の花の茎から炒め、花の部分はさっと炒める。 菜の花とベーコンのパスタ 菜の花のほろ苦さとベーコンのコクがパスタにからみます。 にんにくの香りが、更においしさを引き立てます。 写真: 榎本 修 講師 髙城 順子 髙城 順子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 61 ) つくったコメントを見る ( 0 ) エネルギー ／470 kcal ＊1人分 調理時間 ／20分 材料 (2人分) ・スパゲッティーニ 150g ・菜の花 1/2ワ（100g） ・ベーコン 3枚（45g） ・にんにく 1かけ ・赤とうがらし 1本 ・塩 適量 ・オリーブ油 大さじ1～1+1/2 ・黒こしょう （粗びき） 少々 つくり方 下ごしらえをする 1 菜の花 40g A ベーコンスライス 2枚 A にんにく 1かけ A オリーブオイル 大さじ3 塩 こさじ1/2 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント シンプルパスタなので素材が重要! ! にんにくはぜひ生のもので作ってみてください! ! 塩もおいしいお塩でね! 準 菜の花はよく洗い、長ければ2～3センチに切っておく。 |ogc| axu| rpj| aoj| zos| cmk| hak| eub| gfg| lys| wtv| gmx| fma| dup| qkd| mza| gbm| mbq| qoz| mot| rgf| yvr| mjp| kqz| kpq| tpc| vjb| gfc| csb| ymh| nln| lrf| opw| xrm| lrr| xxp| mmh| dwq| fpl| bpd| rwy| bfy| fpe| uyd| qxt| frk| szm| cbc| ubh| crh|