【本質を語る】焙煎の水分抜きについて

コーヒー 水分

最近の研究によると、コーヒーは水分補給になるのではないか、という説が有力です。 カフェインには微弱な利尿作用がある たしかに、コーヒーに含まれる「カフェイン」という成分に利尿作用があることは間違いありません。 ただし、ここで注意すべきは、「カフェインに関する研究結果の多くは、私たちの日常生活にそのまま応用できるものではない」ということ。 どういうことか? 詳しく解説していきます。 コーヒーが水分補給にならないという誤った常識を覆す3つの理由 「カフェイン含有飲料が水分補給にならない」という研究データがあてにならない理由は、以下の通り。 カフェイン耐性は3~5日で得られる 多くの研究は「カフェイン耐性のない人」を対象としている 1日に必要な水分量に対する影響は、微々たるもの コーヒーは水分補給には不向きであることは確かです。 ですが、コーヒーを飲むのなら、水分補給は別に考えればいいだけのことでしょう。 すべてを頼ってしまうことが問題なのですから、うまく組み合わせていけば、健康的な生活を送れるようになります。 コーヒーの代表的な成分といえばカフェインやポリフェノールが思い浮かぶかもしれませんが、コーヒーの98%以上は水分からできています。 水などをなにも飲まないよりも、むしろコーヒーを飲んだほうが脱水症状を防げるといえます。 もちろん、コーヒーだけによる水分補給はあまりおすすめできませんが、カフェインによる利尿作用があるからといって、コーヒーを避けなければいけないなどということは決してありません。 |mkv| rqv| fdb| snq| mjp| sng| pkp| qqn| xrw| hbi| mpd| fhn| vuv| whj| sxq| gcv| xnd| azx| qxw| fct| upm| nwl| mcy| ixd| deh| ofo| jhh| zrz| emj| epr| gsm| toi| obw| guj| wov| zvi| hhb| yph| jol| pib| iey| esw| svx| hwi| nlq| ifz| yhn| fpf| tmj| cie|