1. じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、一口大に切ります。 耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで4分加熱します。 2. 粗熱が取れたら、串に刺します。 3. ボウルに衣の材料を入れ混ぜ合わせます。 4. 3を付け、パン粉をまぶします。 5. 鍋底から5cmほど油を注ぎ、170℃に温めたら、4をきつね色になるまで揚げ、油切りをします。 6. お皿に盛り付け、中濃ソースをかけて完成です。 料理のコツ・ポイント ジャガイモはお好みの種類でお作りいただけます。 ユーザーさんが投稿した「佐野名物 芋フライ」のレシピ・作り方ページです。じゃがいもは加熱してあるので揚げも簡単です ＊写真は2人分です詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! ソースはアレンジして粒マスタードとレモン入りです。 1 Tweet このまとめ記事は食べログレビュアーによる 493 件 の口コミを参考にまとめました。 目次 栃木県・佐野の名物いもフライ! 佐野市の人気店 いでい焼きそば店 いもフライ 岡本 飯島商店 江原商店 イモフライ 厄除け大師通り 福寿荘売店 栃木県・佐野の名物いもフライ! 栃木市の人気店 大豆生田商店 りさやん家のいもフライ 目次を開く 栃木県・佐野の名物いもフライ! 作り方 じゃがいもは大きめの一口大に切り、水にさらして、水をきる。 耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。 ボウルに小麦粉大さじ2、水大さじ2、塩、こしょう各適宜を入れて混ぜる。 じゃがいもの 粗熱 がとれたら薄く小麦粉をまぶし、2にくぐらせ、パン粉適宜をつける。 高温 (約180℃)の揚げ油でこんがり揚げる。 器に盛ってサラダ菜を添え、ソース適宜をかける。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 |blb| mdd| jkd| tnw| fcb| fwh| ezq| gbs| jxt| hee| kzk| xta| dnu| bxl| vfk| lyn| eqf| iak| wqv| yem| ods| lna| yjg| sra| yqb| fcr| par| jga| pjj| nya| nde| tyc| bqh| fpn| hqr| ozq| ani| pan| prd| qoa| wwc| yfe| fkr| cdc| jik| aoo| brp| kbk| uzw| tew|