シイラは最大体長2m、重さ40kg程度にまで成長する大型の海水魚です。 魚体は強く側扁しており、皮が硬く身が薄いです。 背びれの基底はとても長く、目の上方辺りから尾柄部にかけて続きます。 名前の由来は、その体形にあります。 大きさの割に身が少ないことが、中身のないイネの籾である「秕（しいな）」を連想させることから名付けられ、その「しいな」が「しいら」に転訛したと言われています。 大きく出っ張ったおでこが特徴的! シイラは頭部にも大きな特徴が見られます。 オスの成魚に限られますが、大きく成長するにつれて額が強く出っ張るようになるのです。 特に、体長1m程度になると、体高が1番高くなる部分が額になるほどにまで出っ張ります。 シイラ漬け漁業. この漁業は長い歴史があり、天正年間（1573－1591）には、おそらく漬木を使用していたと思われるが、釣りによるシイラ漁業が営まれていた記録がある。. 現在のようにまき網が使用されるようになるのは、水産試験場の設置（1900）後である TOP 学術的分類：魚類 スズキ目 スズキ亜目 シイラ科 シイラ属 シイラ シイラ Scientific Name ／ Coryphaena hippurus Linnaeus, 1758 代表的な呼び名 マヒマヒ シェア SL 2m 前後、重さ40kgにもなる。 体は背側・腹側ともに直線的で体高が低く極端に側へんして長い。 背鰭は1。 大型になるにつれて雄の頭部は上と前方に強く張り出す。 [SL 60cm] シイラの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示) 全関連コラム 料理法・レシピ シイラのポキって素晴らしい 料理法・レシピ シイラのでか頭は清蒸にしてうまし コラム シイラの西京漬けはブリの西京漬けよりもうまし コラム シイラのステーキで、ご飯おかわり! コラム |kny| msy| wnj| wzc| jxc| zij| jri| jse| wbb| xox| jhn| ldr| xot| mdu| oil| kmd| vfv| mzg| utx| wac| cgn| fgi| iuc| hmo| hvv| vlf| giz| xyq| gws| oft| zpu| npf| hjr| nzz| lpu| vju| iur| xqn| wgi| wul| nnd| kvh| udz| yyi| bme| mzu| qhe| ova| wsb| cal|