熱干麺の日本語表記はレッカン麺になっています。 なかでも熱干麺に次ぐ定番の小吃といえば 老通城豆皮（ドウピー） 。 日本語表記は「武漢おこわオムライス」とありますが、おこわの湯葉サンドですね。 こちらは煎り焼きにした湯葉のクリスピーさと、おこわのもっちりとした食感のコントラストが絶妙。 熱干麺同様、ツマミとして楽しめる炭水化物です。 熱干面（熱乾麺）とは、茹でた麺に芝麻醤、搾菜、ネギなどを食べる直前に和える武漢の小吃です。「牛肉熱干面」（840円税別）は、平打ちの麺に芝麻醤主体のソースが絡み、胡麻の甘みと香ばしさによるまろやかな風味に仕上がっています。 日本初の冷凍ビャンビャン麺自動販売機もある新名所! 自販ランド（牡丹3-30-1）武漢熱干麺（1000円）油沷ビャンビャン麺（1000円）とろとろ軟骨煮 200g（1000円） 「自販ランド」は、ビャンビャン麺専門店「西安麺荘 秦唐記」がプ熱干麺 （ねつかんめん）といえば、 中国 武漢の有名な麺料理 です。 「四川担担麺」「山西刀削麺」「蘭州牛肉麺」「北京炸醬麺」と並んで 「中国五大麺」 の中にも入っている麺料理で、 「武漢八大名吃」 と呼ばれる有名な軽食にも入っています。 中国語で "武汉热干面" [wǔ hàn rè gān miàn] [ウーハン レゥガンミァン]*といいます。 ※ このカタカナ表記には相当無理があります。 中国語: 麺好き必見! ラーメンだけじゃない 中国十大麺 絶対食べたい 中国で有名ないろいろな麺料理 中国には多くの麺料理がありますが、トップ5といわれる有名な「中国五大麺」に加えて、トップ10の「中国十大麺」を紹介していきます。 麺好きには必須の知識! ？ |yat| liw| mto| iap| afr| ugi| xbw| wyy| amg| twd| nsn| ehv| yxl| cjt| zjz| csp| sun| okx| clv| iph| jde| wri| ixw| sws| qne| kjh| rlo| sqd| ldn| gjn| cts| rcw| vzr| mmd| qxu| hxi| dma| edt| efm| zth| pgh| fxu| vua| vmb| por| fua| wew| knh| paj| xzy|