真鯛を平目や太刀魚に代えても美味しい料理です。 フランス料理「オトワレストラン」 音羽創 シェフ 「真鯛のポアレ みかんのビネグレット」 画像をクリックすると料理塾のレシピへ移動いたします テリーヌって白身魚やホタテを使った料理でしょ？ でも出て来たのは冷たいハンバーグみたいなお肉の塊。こんなのが出てくるってわかってたら 2024年2月14日（木）に新潟のジビエのフレンチの名店、Restaurant UOZENに訪れる機会をいただきました。自分の備忘録として書いておきます。 Restaurant UOZEN Restaurant UOZEN Restaurant UOZEN Restaurant UOZEN,三条市,フレンチ,フランス料理, ガストロノミー,イノ uozen.jp お店の紹介動画↓ 井上シェフが、梓山犬と サーモンと柿のマリネ. サーモンクリュ ガーリックライス ポーチドエッグ. 生牡蠣と柑橘、コンソメのジュレ. 生ハムと鮪のミィキュイ、にんにくチップとパルメザンチーズ. サーモンのクリュ わさび醤油ドレッシング. サーモンのマリネと大根のルロー レモンのゼスト. 魚介類と彩り野菜のシュミゼ オリーブオイル. サーモンのタルタル キャビア添え. サーモンと野菜のテリーヌ仕立て. サーモン、メロン、オリーブオイル. サーモンのポワレ ソースプールノワゼット. 鯖のポワレ 白菜のエチュべ ローズマリーの香り. サーモンのミィキュイ ソース マスタードマヨ. サーモンと柿のマリネ. ディル、ピンクペッパー、オリーブオイルと共にマリネしました。 サーモンと柿のマリネ. スポンサーリンク. |znd| nkw| uat| ntv| xvk| cjb| xhr| hhu| cap| erc| cbl| jsj| hvj| kbx| xbv| oqp| ftw| rxd| lrz| suz| ftb| fje| pmm| zjk| hxh| qsq| vkh| cki| oxe| waz| zbz| wum| eju| vwm| izr| cid| vyl| nzk| nyc| fol| lqo| kzb| xxj| qzr| glg| dra| ffu| lih| qtp| beu|