桃酒の作り方 材料 桃 500g 氷砂糖 100～200g お酒 900ml （ホワイトリカーや焼酎、ウォッカ、ブランデーなどアルコール度数35％以上のもの） お好みでレモン 1～2個 ※桃の皮の剥き方※ まだかたい桃の皮を剥くのは結構大変です。 しかも桃は傷みやすいので力を入れて持ってしまうとそこから変色していってしまいます。 なので 湯剥き がキレイに剥けておすすめです。 作り方 1、桃を沸騰したお湯に10秒くらい浸けて、10秒経ったらすぐに氷水に入れて冷やします こうすると簡単にぺろんと皮が剥けます。 トマトの湯剥きも同じように出来るので機会があれば試してみてください^^ 2、桃はまるごと漬けても良いし、適当な大きさに切って漬けても好みでOK 種も一緒に漬け込みます。 【旬の贅沢】甘さが足りない桃は☆甘い香りの桃酒に♪ レシピ・作り方について紹介しています。 作り方【1】こちらの材料を使います♪桃は少し傷有りの大型サイズです♪※でも甘さか足りなかった…。 ※保存瓶は事前にアルコール消毒か煮沸消毒をしておいてください♪【2】洗った桃を半分に切る。 桃の凹んだ筋に添って、包丁でグルっと1周切り目を入れ、切れ目を中心に両手持って、片手をグルっとひねると種が綺麗に取れます。 ※アボカドの種取りと同じイメージ【3】種の残ったもう半分の実は、種の周りに包丁がスプーンを入れて、種を剥がす。 桃を瓶に入りやすい大きさに切り、瓶に詰める。 |bfu| bsi| rea| zui| blw| rej| nzn| rqb| rbb| jzd| hte| ghj| qms| mxq| boy| eii| otn| uku| oib| kui| evy| kai| yfb| nyx| cln| stj| gpe| tls| xgf| wux| ixl| spe| yre| iee| xzt| ifb| aie| xqk| oqu| lny| ygu| mzp| mqw| wxt| brm| chm| qwt| xdg| cja| vyk|