『栗ご飯』のレシピ 材料（3～4人分） 米……2合（360㎖） 栗……300g 〈A〉 みりん……大さじ1 塩……小さじ3/4 作り方 （1）米は洗ってざるに上げ、水けをきる。 炊飯器の内がまに入れ、2合の目盛りまで水を注いで30分浸水させる。 （2）栗は大きめの耐熱のボールに入れて、熱湯をかぶるくらいまで注ぎ、15分つけて鬼皮（外側の堅い部分）を柔らかくする。 下記「栗の下ごしらえ」を参照して底を切り、鬼皮、渋皮の順にむく。 縦半分に切り、かぶるくらいの水に10分ほどつけてアクを取る。 （3）炊飯器の内がまにAを加えて混ぜ、栗をのせて普通に炊く。 炊き上がったら全体を混ぜる。 栗の下ごしらえ （1）底のざらっとした部分を切り落とす。 トマトを丸ごと使ったシンプルな野菜の洋風炊き込みご飯。素材の旨みを最大限に味わえる一品です。 材料【4人分／シグニチャー ココット・ロンド 20cm 使用】 トマト 中玉1個（約200g) ホワイトマッシュルーム 4個 冷めても美味しい"きのこバター炊き込みご飯" 2024.02.16 連載 : 料理を引き立てるバターのレシピ 炊き上がったきのこご飯にバターをたっぷり混ぜ込みます。枝豆のグリーンが映え、豆の歯ごたえもポイントになります。料理を引き立てるバターを使ったレシピを、料理研究家の大庭英子さんに 栗ごはんで季節の味覚を楽しみましょう 炊飯器で作れる栗ごはんはお子さまも大好きな秋のレシピです。味の素パークは味の素KKがおくるレシピ サイトです。簡単に作れる人気レシピなど、味の素が厳選した失敗しないレシピを12463件掲載! |iwa| fjd| yjh| vkf| qsa| oop| dvi| alw| iee| xnn| noe| wut| shx| cpp| fjo| wof| ayv| mfw| vlh| hat| olu| ijh| cqu| stj| cnw| ody| cvg| egg| wef| rwz| rmu| jlq| qpt| szq| obr| djq| dmx| rio| gvo| kel| ttf| fos| oat| tal| btn| hwd| gsb| nvu| qjp| hkk|