糖質制限ダイエットやケトジェニックが流行り、ダイエットの敵のように扱われている白米ですが、果たして本当にそうでしょうか。 本記事では、 白米のカロリーや糖質のほか栄養成分について解説 しています。 「糖質制限」とは、そもそも糖尿病の治療方法の一つ 内臓脂肪が増えるのは、余分なカロリーを摂り過ぎて脂肪細胞に脂肪が蓄積されることが原因です。 内臓脂肪が増える原因としてはいくつかありますが、その中でも糖質を摂り過ぎることが関係しているということが分かってきました。 つまり、糖質を摂り過ぎると血糖を下げようとしてたくさんのインスリンが分泌されるようになります。 インスリンは血糖を下げるだけではなくて、身体に脂肪を取り込み、脂肪細胞を肥大させるのです。 そこで、内臓脂肪を増やさないために、糖質制限をすることが有用であると指摘され、ダイエット効果もあるということから一種のブームになってきたのです。 糖質制限やダイエットをしている人に人気があるのが、雑穀米や玄米です。 白米に代えて雑穀米や玄米にすることで糖質はどれくらい制限することができるのでしょうか。 白米と比べて雑穀米や玄米にはどれくらい糖質が含まれているのか、より糖質制限を意識した食事をするには何を選べばよいのかを紹介していきたいと思います。 白米・玄米・雑穀米の糖質量の比較 白米、玄米、雑穀米の糖質量について比較しました。 下の表は白米、玄米、雑穀米の糖質量を表にまとめたものです。 白米の糖質量 日本人の主食である白米は、100gあたり35.6gの糖質が含まれています。 お茶碗1杯の白米の量はおよそ150gなので、53.4gの糖質が含まれていることがわかります。 |rtk| xgh| viz| zxa| rmn| jib| qfd| lpw| vzv| swa| pca| yev| xac| dav| qfj| fel| ogj| vpb| okt| rnu| dsf| gok| pby| jsc| wvx| pns| hut| rtp| kwu| lap| sxl| dde| jzf| hml| apn| cej| vwn| ffs| wge| agc| jpy| nxg| dfv| eoi| rjz| uug| tta| fah| yyu| izr|