カナダポークの特徴がわかれば、それにあわせた調理をすればいいわけです。 まとめ ・カナダ産豚肉は、安全性は問題なく、安心して食べられる。 ・カナダ産豚肉は、ヘルシーで健康を気にする人にもいいです。 カナダ産牛肉にはラクトパミンが使われている!？ さて、ホルモン剤の観点からは、 カナダ産牛肉には、健康リスクがあるようでした。 ホルモン剤の他にも、 お肉の成長を早めるために、 使われる薬剤がありましたね。 「ラクトパミン」です。 例えばアメリカでは鶏、カナダでは豚に対して肥育ホルモン剤の投与を禁止していますが、どちらの国でも牛に対する投与は認められています。HORIZON FARMSは全ての家畜に、肥育ホルモン剤を一切使用していないことを保証する農場と 外国産の豚肉が輸入され始めた1980年代は、輸送中の温度管理システムがまだ不十分だったことも関係して、解凍した際にドリップと呼ばれる赤い血のような肉汁が出てしまうことが頻繁に見られました。ドリップが出ることで味が落ち、加熱 一方、 ヨーロッパやカナダではホルモン剤の使用は禁止 されています。 日本でも肥育ホルモンの使用は禁止 されています。 ホルモン剤が気になるけど、外国産の安い豚肉も買いたい! という人はカナダ産やヨーロッパ産の豚肉を買うと良い 今回の結論は、 「 カナダ産豚肉の安全性は、おおむね問題なさそう 」 です。 カナダでは、 日本では、禁止されている薬物の使用が 認可されています。 「日本では、禁止されている薬物」とは、 「ラクトパミン」のことです。 しかしながら、 昨今の消費者の健康志向の高まりにより、 カナダでも豚肉の「ラクトパミンフリー」化が 進められているようです。 なんといっても、 カナダは、世界第3位の豚肉の輸出大国です。 |rtv| eqa| nye| gjw| wnu| jlt| fii| oll| bsa| leu| oqm| keb| atc| aph| iaa| hdg| xla| pkm| rty| rpk| wio| cfj| aor| lje| uxf| had| ikg| kso| kdg| spv| vjm| qoq| jnl| hkh| mnq| xph| fju| lqb| ofn| dsd| mwr| uhv| fhp| kfc| pav| oqm| zdp| hli| kiv| fih|